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“我们如何不晓得吃委屈了大家伙呢,”周婆也叹气,“可是天儿就这样,人说了不作数。在充饥面前,好吃排不上号,总归晚上就回了,暮补回来就是。”

寻月棠知这理儿,便没声,心里却在默默想着:有没有那易于咀嚼、也过得去、还好保存的吃呢?

半晌,她抬,“婆婆,我有个想法,您听听看可不可用?”

作者有话说:

第5章 印膏

寻月棠想的是现代的压缩饼,但是现在没有机可以制作膨化粉,倒是可以退而求其次,用印糕代替,虽然抗饿方面差意思,但是保存、携带方面都有优势。

“婆婆,”她抬,“我一会儿个糕来给将士们试试,若是大家反映不错,便以此代替饼罢。”

寻月棠如今连酬劳都谈妥了,周婆自是信得过她的厨艺的,便拍拍她肩:“也不是明日就走,时间还充裕,可以试试,但也别太复杂,省的到时候准备不来。”

寻月棠应是,待周婆离开便开始着手制作。

印糕的原材料都是寻常东西,不过就粳米、块糖、猪油等,就是工序稍微复杂了些。

粳米要先煮,煮完锅炒,后再用个手摇小石磨磨成米粉,粉里添些熟生粉和芝麻粉,撒

猪油炒香葱、化了板糖,熬成带着甜香、油香与葱香的糖稀,味复杂、奇怪却又香气扑鼻,拌好的糕粉是便是由这炒好的糖浆粘在一的。

拌好的糕团上模压实、压平,后磕在箩上用文火烘,这便是印糕了。

糕本就是发源于气候之地,在那气候之仍能久存不坏,在登州自然也可以,里没加,却加了板油、芝麻、生、糖等抗饿的东西,嚼着虽有困难,但却一香过一

寻月棠完一箩,在厨房门歇汗。

将煮熟的粳米炒、还有磨粉都是劳力活,她现双臂酸得不行。

上汗还未去,林勰便扯着谢沣与王敬过来了,“寻姑娘,这前后不着的时辰,厨房里烧什么这样香?”

寻月棠收了拭汗的帕、起了,她如今也摸清了这个小队,刚不到百人,谢三哥乃是个小将领,约莫是叫百夫?反正王二哥和林大哥是他的副将。

“三哥,”寻月棠盈盈一礼。

谢沣面无表,事儿议到一半被林勰个狗鼻扯走,他没多少好心,却也还了半礼。

“王二哥、林大哥,”寻月棠又侧

“诶,我说,”林勰抱着双臂,“我俩的名姓竟就这样嘴?怎么就记不住呢,我......”他指了指自己,“是林二,”后又指了指王敬,“他是王大。”

寻月棠被臊得红了脸,低没言语。

这三人一二三的,确实是难记了,无怪自己总搞反。

“你知是唤你不就结了,”谢沣撩袍在门前坐定,抬看向林勰,“如何这样多话?”

“哟......”林勰睨他一,一张嘴便酸得很,又与王敬一往厨房里走,偏回了句,“你谢三郎的名号,倒是记得清呐。”

“他心不坏,就是嘴上不肯饶人,”谢沣看向寻月棠:“你莫与他计较。”

寻月棠

“寻姑娘,”当事人林勰已从厨房里来,显然是已将方才的事儿忘了,单凑过来问:“大天白夜的,怎么想起来糕饼吃了?味怪了些,倒还香。”

王敬一手抓着俩,补了句:“还有。”

“是周婆说将士们要上山,往常都是带些面饼,害牙不说,也不怎么抗饿,我便想着是不是可以带这糕饼去,吃两块、饮些,能抗上两三个时辰。”

“要这么说的话,”王敬摸了摸,“那这糕就比面饼多了。”

“尝尝,”林勰分了块给谢沣。

谢沣品了一小,发觉林、王二人所言非虚,这糕质地实却不怎么害牙,谷清香里回着甘,又有葱香,确实有怪异,但也算可

若真能带这些上山,大家确实可以吃得舒坦一些,也更饿。

只是....

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