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第109章 、珍珠
一九七六年, 农历三月三,秦柔带着两个小崽
一起前往大角村
家里。
二月二龙抬
,三月三轩辕生。这可是个重大的日
, 或许其他人对这个日
不够
,但是每年三月三的时候, 粤省的隔
省一般能放个三天到七天的不等小
假,足够说明这个日
有多重要了吧。
至于为什么能放这么多天呢, 是因为三月三假期经常跟清明假期联合在一起,若是企业学校良心一
,三月三假期加上晴明假期以及周末不加班,就能凑
一个七天快乐小
假。
看隔
省人员秀小
假的时候,秦柔也很羡慕。
当然啦, 现在的三月三不放假, 不过村
里会有习以为常的庆祝活动, 对歌、喝米酒、
竹竿舞……村
里有不少黎族人,之前送秦柔百香果苗的符大婶
, 就是黎族人, 黎族人很多都姓符。
以前秦柔遇见过琼州岛来的同学,她也姓符, 每次自我介绍的时候都特别有意思,你姓什么?我姓符(姓符)。
也不只是黎族人过三月三, 在秦柔的印象中,壮族、瑶族、苗族, 或者说, 大
分西南少数民族都会过三月三, 这是比较传统的重要节日。
作为山里妹
, 秦柔和秦棉
妹俩以前也会去听人家三月三对山歌, 所以三月三,又可以叫
民歌节。
“大姨大姨!!”
舟舟和饺
跑
了大姨家里,立刻开心地喊起来。
正忙活中的秦棉一抬
,冲着秦柔笑了笑,“阿妹,你带孩
过来啦?”
“来,快,我这里煮了芥菜
,你跟孩
赶
吃一个。”
“我还赶早摘了新鲜的艾蒿,
了艾蒿粑粑,你和两孩
吃一些。”
秦柔今天就是带着孩
过来蹭吃的,她并不是很喜
吃芥菜煮
,不过她喜
吃艾蒿粑粑,摘清明节前后的艾蒿,煮了打碎,加
糯米粉
成团,里面裹上
生碎、芝麻碎还有糖,
成糍粑的样
,最后的灵魂是要放在柚
叶上蒸,柚
叶蒸
来的糍粑非常香。
“刚
锅的,小心
。”
秦柔跟孩
分着吃了
,一人捧个青
糍粑,因为底
有柚
叶垫着,扯住柚
叶的两边就能不
手,呼呼呼地
起。
“舟舟和饺
慢
吃。”
“妈妈,好香。”
“香吧?柚
叶的香。”
秦柔低
用鼻
闻了闻,她低
了一
气,在手中的糍粑上咬了一
,
青
的糯米
,
乎乎的,很黏,带着
微微的苦涩,咬破
之后,就
了里面的糖馅,糖
儿裹着芝麻碎和
生脆,甜香扑鼻。
吃这
糍粑的时候,一定要
和馅料一起吃,
黏的苦和
儿的糖,以及香脆的
生芝麻,三
混合在一起,甜而不腻,苦中有甜,柚
叶
香扑鼻,味
好吃极了。
这
的糖糍粑虽然好吃,但是不能多吃,因为吃了一个后就会觉得腻味。
舟舟和饺
两个孩
也喜
吃,呼呼
着吃粑粑。
“饺
,小
心,糖馅要
来了。”
他们俩的手还小,捧不稳手中的糍粑,不留心里面的糖
儿馅
在了手上。
小饺
了
自己的小手,甜乎乎的,他朝着妈妈笑了笑。
“甜!”
“甜吧?”秦柔笑着
了
两孩
的小脸,今天吃
糍粑就是凑个
闹,她
秦棉喜
凑传统,据说好像有老话说,三月三吃芥菜
和艾蒿糍粑,叫
什么“打蛇
?”“踏蛇
?”,反正就是这样
了之后,一年蛇蛇都不会来
扰你。
在西南蛇多的山区会有这
说法。
这
好寓意,必须得带孩
来吃啊。
“我还煮了五
饭,咱们中午还烧竹筒饭吃怎么样?”
“好啊,
,我来烧竹筒饭,我今儿带了些腊
豆
还有萝卜。”竹筒饭是秦柔的心
所好,柴火烧
来的竹筒饭非常香,竹筒饭和煲仔饭一样,要加灵魂腊
。
五
饭也是三月三的传统,不过五
饭颜
漂亮是漂亮,特别好吃算不上,以前三月三的时候,
边会有壮族的朋友送秦柔五
饭,他们有煮五
饭的习惯。
现代化在城市里煮五
饭,还会闹
奇奇怪怪的危险,比如不小心把清洁碱当
用碱加
泡米的
中,吃了就容易……很危险的行为。
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