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凝在肌肤上
分许
,举手投足都像搅动温泉一般,
气
,
外慢慢趋于一致。
睁开
睛,只见东方隐
晖芒,
神一振,信步往前屋走去。昨夜见埕院里散置的那些个木竹架
,此刻都披满了白雪也似的
幅缎
,被初升的朝
一映,当真是皓然耀
。
丝绸在中京都是价值不菲的奢侈品,更遑论是纯净洁白的上品雪练丝,这穷乡僻壤的小小农家,怎能在一夜之间生
这许多?劫兆快步掠去,才发现架上之
非是布匹,俯
一抄,洁白
的缎面应手散开,绫罗的织线丝丝
落,束束分明。
“这是……”他无比讶异,难以置信地眨眨
睛:“……面!这是面条!”
只比丝线略
、每
细度都几乎一样的雪白生面,一挂一挂的平摊在架上。
劫兆忍不住轻轻捻着,只觉指间的面条十分幼细,一
之
却不断绝;乍闻也没什么气味,多搓
几
,便能嗅

的面香,随着指腹的温
飘散开来。
他
富贵,山珍海味吃得惯了,对面条没甚印象,全然说不上好不好吃,此际一闻,不禁勾起馋思,腹中骨碌作响。
后忽响起一把磨锈般的嘶哑嗓音:“
断一条,整架你就得买
。”劫兆差
起来,回见老铁扛了
扁担,一跛一跛的驼了过来,黄浊目里
光隐现,衬着斑驳灰发
的焦疤烂
,简直就像天亮前赶着钻回幽暗城阙的半腐尸。
“大……大叔!”劫兆定了定神,
笑
:“这面条……是您
的?”
老铁置若罔闻,径自从他
畔走过,直到向
面最里侧的木架前,斜肩放落扁担竹筐,单手熟练地将架上的白面一捞一拢,抄成团状
筐;随手在面条团上洒了些白面粉,又垒上第二团面。
劫兆被晾在一旁,讨了个没趣,半天也瞧不
什么门
,只见老铁一路熟练地收将过来,没准便要收到自家
上,摸摸鼻
往前屋走去。忽见另一侧的一幢小小砖屋里亮着灯光,推门而
,谁知屋里白雾弥漫,隐约有一人在木台后忙活,
裹蓝巾、腰系布裙,圆圆的脸
浮起两团嫣红,前襟
了大半,正是老铁之妻李二娘。
二娘一抹额汗,冲他颔首招呼:“公
起得忒早!昨晚睡得可好?”抿嘴一笑,一副了然于心的模样。劫兆抓耳挠腮,被笑得老大不自在:“托……托二娘的福。”赶
转开话题:“老铁叔真是好工夫,
得这许多面。”
李二娘笑
:“公
饿了罢?如不嫌弃,还请尝一尝我们自家
的面条。”
手在裙兜上抹了几抹,端来一小碗
腾腾的白汤面,细白的面上搁着些许
熟拌油的鲜绿山蔬,还有一小撮切碎的油浸香葱。
劫兆嗅着葱油香气,腹中立时蛙鸣大作,面上一红,接过碗筷:“那我就不客气啦。”竹筷轻轻搅散,葱香、油香里隐约透着面香,却又与方才在埕上所闻的生面不同,诸般气味被清汤
气一蒸,闻起来却层次井然。
他自小锦衣
,
辨极是刁钻,筷尖挑起两
面条一送,咬断时陡一弹牙,便觉奇异;谁知咬断的半截面条还不及全

,末端突然弹卷起来,几滴
汤溅上
颔。“如此细的面条,怎地有这般弹
!”劫兆心
一凛,忽觉这碗面的异
却不仅于此,举箸又尝几
,闭目细辨滋味。
“公
觉得如何?”李二娘笑问。
“这面好厉害。明明在
汤里无
不在,却不抢蔬菜油葱的味
,面香分明,把油、菜的滋味都
合在一起,汤虽是清汤,却有一
既单纯又丰富之
。”劫兆睁开
睛,
吐了
气:“这面当真是好厉害,好厉害。”
李二娘
睛一亮,不禁竖起大拇指,益发笑得灿烂。
“公
真是懂门
!我
面二十几年,听惯人家夸这面细、夸这面香,夸这面弹人
牙,能注意到汤面
合一
的,公
居然是
一个。”她笑着说:“我爹当年传我技艺时曾说,制面虽是乡
人的小玩意,却跟天生万
的
理一样,禾苗不求最
最大,风雨一多反成了祸害,说到了底,都是求一个‘和’字。”
劫兆听得一凛,似乎有什么被
动了,却又稍纵即逝,转念不禁脱
:“这面是二娘制的?”李二娘撂了撂发,呵呵笑
:“我这是家传技艺,传女不传婿,我当家的可不会。”
那挂满一大埕的雪白面条,怕没有几十斤的面,李二娘虽是典型的农家妇女,不比文琼妤这般纤纤弱质的千金大小
,但要一个人
完几十斤、甚至上百
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