话音刚落，老儿老太太就给吓得够呛，连忙表示不敢了。

解决了源之后，工作人员又来跟廖初说结果，门前看到那鱼缸，重是缸里一堆闪闪发亮的币，再看廖初时，神就有复杂。

好好的一个餐厅，咋就传这么个名号？

听说城郊那家庙宇的意见大：

你一个餐馆，老老实实饭不就完了吗？什么抢我们生意！

廖初就很无奈，着眉心：“已经在想办法了。”

他还真想个办法来：

定胜糕、如意糕。

其实家们的心很好理解，学习上帮不了孩，只好从别的地方功夫。

都说“尽人事听天命”，人事已尽，剩的，可不就是求天命了？

在定胜糕的原产地，每到大考，也是供不应求。

得了，脆自己也吧。

兴许大家忙着买糕，就顾不上折腾别的了。

定胜糕的法简单，原本只是米粉拌糖压实了，后面样翻新，就多了各馅儿。

如今最受迎，受众最广的有两：实心原味和豆沙馅儿的。

原材料也很常见，就是糯米粉和粳米粉加糖分、红曲粉混合了，上磨蒸熟。

若是加豆沙馅儿的，只先蒸一半，中间拿来豆沙，并盖好另一层米粉。

不加馅儿的，直接用模来就完了。

因为手法和比简单，这心就对材的原品质要求很，但凡有儿不对，一去就现了原形。

还得细，吓煞人的细。

米粉要磨得细，糖分也要反复过筛。

若里面带了豆沙馅儿，那是万万不敢有豆的。

别说豆，甚至连一儿的豆粒都不行。

得用网的纱布反复挤过了，细腻，甘浆也似。

有块？

那可真是不成。

传统粉类糕，讲究的就是一个“型整神散”。

一，一沾茶，立时化开，好似一汪甘浆，顺着顺顺畅畅地去。

若有一儿糙，那就结了块，嘴成了渣滓，容易黏在嗓里噎人，落了乘啦。

锅之后，粉扑扑的糕玲珑可，羞羞答答的。

可正面印来的“定胜”二字却十分显，好似信心都藏不住，挣来了似的。

颜，名字，意，怎么看怎么跟考试契合，所以这些年每到考试前都会卖得特别火。

至于如意卷，单看单造型其实有些像北方小吃驴打，都是黏黏的面儿里裹着层层分明的豆沙。

只不过如意卷是糯米的两个一排，驴打则是单个黄米面，外又裹了黄豆粉，取“打儿”的意思。

在吃这方面，国人总是心思的，简简单单一个名字就透俏。

好的如意卷层层分明，白米外沾着均匀的芝麻粒，两个一组相连，很有传统纹样中“如意连纹”的意思。

跟定胜糕不同，这个属于糕。

儿柔又有韧劲儿，廖初在里面挤了薄荷儿，凉丝丝的，很

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