相较于鸭，鹅的气味更重，作为材，就显得小众一。

相当一分人可能一辈都不会尝试。

梅和苏和都没吃过。

两人拿起筷，都习惯给对方夹。

意识到对方的动作后，两人都笑起来。

店的灯光柔和洒落，给本就丽的脆鹅镀了一层光，好像有生命似的动着。

经过时间烘烤，致的鹅呈现丽的红棕。

又因为刷过料，在表面形成一层薄薄的，琥珀似的脆壳。

这是菜吗？

不，是艺术品！

已经不受控制地疯狂分起来。

梅用力咽了，小心翼翼地，将一块鹅放中。

“咔嚓~”

是外层脆碎裂的声响。

这声音仿佛响了一场味突击战的号角，激烈的“战况”一即发。

牙齿彻底压去后，从未有过的好滋味瞬间席卷整个腔。

“战争”开始了！

她忍不住闭上睛，细细品味。

她说不话来。

想夸赞，但任凭如何绞尽脑，都找不能形容半分的词汇。

所以，脆不说。

她以前没吃过鹅，所以无从评价。

但相较于前两天吃过的鸭，这个脆鹅更劲弹牙。

它有自己从未尝过的奇异味，有些陌生，但意外地适应得很好。

像冥冥之中的缘分。

哪怕以前没有遇见过，但此时，却好像见到了一位已经认识很久的老朋友。

梅吃饭从没这么认真过。

一又一，牙齿粉碎的纤维，更层的味被激发来……

或许那些潜山叶林的寻宝猎人们，找到隐藏的宝藏时，就是这样的受吧！

她莫名冒一个奇妙的想法。

将分散在腔角落里的都努力吞咽去，这才恋恋不舍地睁开睛。

一场“酣战”结束，余味仍在嘴里回，竟有些怅然若失。

而对面的苏和也是差不多的表。

两人对视一，又不约而同地拿起筷，夹了第二块。

这一次，他们蘸了的酸梅酱吃。

都说大鹅，实在是鹅油脂丰富。

虽说细火慢烤去掉了大半，但整，还是偏向。

再加上鹅特有的味和，连吃几，可能会觉得腻。

但明的厨师们绝不会允许这事发生：他们巧妙地了酸梅酱！

有的可能会改成酸杏酱，或是柠檬果酱。

但主旨都是一样的：

清，解腻。

果酱特有的清席卷味大本营。

就像大闸蟹

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