”卫平也是耸肩，毕竟能被客将佳肴吃的净净，就是对厨师最好的嘉奖啊。

小萝莉钟可甚至都抢过盘了起来。

在呼声中，卫平又笑着走了餐车，边走边哼着那首东坡先生曾在一千年前过的《猪》：

“黄州好猪，

价钱如粪土。

富者不肯吃，

贫者不解煮。

每日早来打一碗，

饱得自家君莫。”

【四日】

第四天，节目的客话少了很多，众人都很快正题。今日畜是模王亦婷，厨师为周远。

拥有最火辣材的女人，自看到她那双大的时候起，众人就在心中脑补了各自对她的法，每法都千奇百怪。

不同于前面两位厨师对屏幕外观众的寡言少语，周远从餐车系上围裙的那一刻起，就一直在向众人互动。

“我呢，和婷婷这次参加节目的目的除了秀好外，也有拿去奖金的目的。”周远笑笑，说了心最真实的想法，“我上学时曾在日本留学，毕业于一桥大学金系，所以喜上了那里的一些，像寿司、人骨拉面这类，大家平时也都吃过。”

“至今最令我喜的，是日本人的刀工，刀，清塘鲜鱼，是为［生鱼片］。”周远提着刀走到妻旁边，继续讲述，“生鱼片名扬日本，却鲜有人知它起源于中国南，今天我想与婷儿一起，为大家带来这改编自鱼片的新菜，［人片］。”

“好一个人片，又来一个活剜的。”江轻月轻笑，连续三日都是活直接锅，看来大家都对活人被秀很是喜。至于自己受到的那些痛苦，昨夜复活后和卫平大厨了一夜的，也就都被快意抛到九霄云外了。

还别说，那盘红烧真的好吃，应该是自己被厨来的最好吃的一次了。

“不，周先生不打算活切刀，王亦婷的秀经验还有很大不足，受不了这痛苦，而周先生平日不怎么厨房，厨艺没法和老师傅们比，所以他会先杀了王亦婷，然后再菜。”卫平一开就是大师讲解，真理往往朴素。

果然如他所言，周远让王亦婷平躺在了铁板上，从脖开始后移悬空。他取一把铮亮的斩刀，吃力地举起，对准王亦婷的咙，一刀切了去。斩刀，古代军队常，其顾名思义，使用得当者可一刀斩断战的颅，砍人自然不在话。王亦婷的颅砸在地上，咕噜噜地到一旁，睛睁得很大。鲜血从她断涌而，泼的对面墙上都是暗红，像幕一样向缓缓淌。

“他应该用小刀切放血的，效果一样，但更易于清洗，也能保持材观，不过这样…嗯，也无伤大雅。”卫平好心地指了不足。

“生鱼片本不作任何味理，但考虑到人不比鱼，会留一些膻味，所以我还是冲洗一。”周远用压枪细细冲洗了一遍王亦婷没有颅的，“好了，现在只需要各位切盘就够了，生鱼片多蘸料吃，清酒，调料上我自诩还是有些心得的，所以请大家放心。”

“哇呜~暂且信他。”钟可呲牙，从刚才来看，周远的厨艺确实是众人中最差的，柯哲文没准都比他好。

此时周远已经开始切，他换了柄小刀，握刀柄，在王亦婷余温尚存的右臂肌肤上，斜斜切了去，切了约一寸半后，刀轻微上扬，成功将那片挑了起来。

他小心翼翼地将其放到了木盘上，木盘一共有十个，对应他们十个人，生鱼片不同于之前那合家菜，还是单独分开单独品尝比较好。

一连切了十份后，王亦婷的这条手臂已经没有多少可以切了，手臂上连着的白骨清晰可见，周远换了条手臂，继续重复上面的动作。然后是双，房，最后是王亦婷的面五官。

这分完工时，王亦婷已然成了一染血的白骨，除了脏尚存。

“破绽和漏很多，也好几次都切断了血，不过整在及格线上，能放心用。”玩刀大师卫平目不转睛地看完全过程，给了可靠的评价。

周远取两个大木盘，将十个盛放着人片的小木盘五五分开放其中，木盘是实木制作的，上面绘着滔天的海浪，手们划着船桨，在漫天狂风骤雨中与海浪搏击，正是那副由葛饰北斋所作的日本名画《神奈川沖浪里》。

木盘上的人片很薄，切成这样，显然废了周远很大心思。不过中不足的是，人没有鱼的那晶莹剔透，不那雪白的、晶一样的觉。周远只得挑了些好看的新鲜香菜，白萝卜片等佐，装饰在片一侧，好让它们看上去更为观大方。

接来是这［人片］的重戏，蘸料。周远摆五十多不同的佐料开始调起来，那些碗中盛放着生姜丝、蒜片、指天椒、京葱白、芝麻、生油等，对于不同味的人，搭得当几乎能几乎上千料碗来。

昨天晚上他便夜登门，打听清楚了众人的味，熟记于心，所以对这些料理很有信心。这些料理也都是登船前从乡老家拿过来的，亲手栽，承载了他童年很多好的记忆，所以他当然有信心。