再说，他还有养猪秘诀，能将腥味降到最低。

一开始，莫少珩将卤猪耳朵，卤猪蹄，卤猪尾，卤猪心猪肝这些拿来的时候，可是愣住了好多人。

但莫少珩说得是，又将卤要么切片，要么切块，摆了个盘，反正看上去和他们平时认识的猪是有些不同。

所以被莫少珩忽悠着，以一副慷概赴死的心态尝了一尝。

结果，这一尝本就停不来。

他们都开始怀疑他们的，这真的是那百姓都嫌弃的难以咽的猪？

那卤一咬嘴里，是各味的回香，还有那味，并没有腥味，甚至味一也不比和羊差。

莫少珩为了去腥，的确了不少心思，光是各药材都用了不少，很多香料现在都还是当成的药材再用，估计也就莫少珩将它们用来菜。

连圣人都惊讶了好久。

莫少珩将如何去腥的方式大概说了一，其中其实使用得最多的还是盐。

而盐，他们北凉上盐价就会降来了。

环环相扣，莫少珩中养猪的经济效益似乎真的能达到。

说不得……说不得以后北凉的百姓也能吃上不错的了，而不是像现在，他们北凉的百姓，一年到桌上也未必能见到一两次。

这个影响实在太大了。

莫少珩阐述着养猪的各好，放牧羊反而成了其次。

而无论养猪还是放牧羊，都需要大量的牧童。

他们也大概明白了莫少珩说的帮难民养孩是什么意思了。

正好缺牧童不是。

用莫少珩的话来说，就是凭空多来了无数能够提供经济效益的工作岗位。

他在招工，只是……是在难民中招，招收那些养不起，可能会被丢弃的孩。

一举两得，利好各方。

当时的金殿上也是惊讶了好久。

当然，因为是从来未有过的事，也遭到了不少质疑。

最终就变成了，愿不愿意“投资”养猪和放牧，就看莫少珩能不能拉到“投资”了。

也就有了莫少珩找赵棣卖田帮难民养孩的事和范寇也想参一脚的事。

这事不由朝廷主办，而是由莫少珩牵。

莫少珩心，也好，这样他的利益反而能最大化。

当然，事宜，还得莫少珩理些章程，比如大概需要多少牧童，能养多少猪羊。

乌衣巷上，也多了一家挂着“卤”字旗的铺。

莫少珩整理好一个大致章程来的时候，楼十五个少年和南一正对着一堆卤吃得津津有味。

莫少珩：“……”

赵景澄：“我请客我请客，随便吃。”

“这真的是猪？也太香了。”

赵景澄这个小吃货，他自从发现了乌衣巷的包，biangbiang面和雪糕后，就时刻关注着乌衣巷的动向，这不，卤铺一现他就去猎奇了。

又给了他新的惊喜。

其他少年也惊讶得很，他们的嘴有多刁他们自己是知的。

但这卤香而不腻，仔细品还能品各各样细腻的香味来。

赵景澄让人搬了一大堆过来的时候，他们还十分惊讶，他们虽然每个月的例钱不少，但因为年龄还小，例钱也是有数的。

结果一问，价格竟然奇的人心，难怪赵景澄一副财大气的样。

莫少珩也是一笑，这算是他铺唯一的生意了吧。

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