苏糖跟伙计们只好去前面看看，就听外面都在讨论他们西城酒楼。

因为的是大锅饭，光是剥蒜剥葱都需要好几个人。

而且她很看好李帆，只要李帆得好，可以提他当酒楼经理啊！她看见李帆在私的时候还在偷偷学认字，这就是好事啊。

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“我的天，这么好吗？”

等伙计李帆锻炼来，自己两三天过来查查账就行。

“对啊，都是他们东家吩咐的。”

当然了，这些事还需要观察观察再说。

郝铨坤给苏糖提议，他手有个小徒弟也可以试着炒菜，苏糖尝了尝那个小伙炒的菜，当即给他加了一钱月钱，让他在郝师傅的帮助可以起炉灶了。

伙计事李帆带着手的五个人，开始打扫收拾桌，整理餐盘。

而帮厨的人则理类。

账房先生在柜台算账。

那岂不是很轻松？

三个婶事利落，分工明确，他们这些人理蔬菜。

“这里的饭菜真有那么好吃？”

他们一早过来理类，新来的人不懂的，也是郝师傅教他们。

这帮厨也是学徒，他们都认真得很。

这一路走来，苏糖终于松气。

只要西城酒楼事的人熟悉程之后，那她就可以不用时时刻刻盯着了。

“反正我是冲着名气来的，昨天有个扬州商船的事，那事都夸这里饭菜不错，听说他们商船上的人一会都来呢。”

特意招来摘菜洗碗的婶们年龄都偏大，五十多岁，她们最是能吃苦，而且在一群男人堆里也自在。

这对一个厨师来说非常重要。

什么？这会才几啊，照苏糖的时间算，还不到十一，怎么就很多人过来？

“如果真十五文四菜一汤，那确实还可以。”

“其实不能说便宜，但绝对是不贵的！”

“东家，咱们酒楼门还没开，就有很多人在门等着了。”

完这些事再带着人去后厨帮忙摘菜，理材。

“大酒楼就是不一样，我还是第一次来大酒楼吃饭呢。”

“当然了，我昨天来这里吃了，那味，简直绝了。关键还不贵啊！”

“这迎楼改为西城酒楼，竟然变化这么大，可太厉害啊。”

“关键你吃不饱还可以再一文钱打米饭啊！”

可是大家都在后厨忙碌，菜蒸米饭的时候，前面的账房先生着上的汗过来了。

于是厨房就变成，郝师傅这个大厨带着他徒弟，还有面五个帮厨。

苏糖给郝铨坤郝师傅又招了两个帮厨，现在已经是六个人了。

“她父母去世，不得不撑起一个家啊。”

“现在东家是苏糖吗？我怎么记得她才十六岁？”

开业第二天，这次没有朋友们过来捧场，生意到底怎么样，就看大家愿不愿意来了！

“昨天我兄弟在里面吃完饭，连喝了三碗绿豆汤，就是在里面休息，店里的伙计也不赶人，说大家平时劳累，没地方休息，店里休息也没事。”