苏糖数着钱，笑：“这不是好事吗，大家都生意兴隆。”

“是啊，生意兴隆。”屠夫却没接钱，开：“苏东家，不如这样，你们半个月结一次钱，我们两家都好算账。”

屠夫家跟苏糖惯生意了的，心想这她这店刚开，也给她留些钱，算是照顾老客。

粮店宋伯也是这么想的。

都是在为苏糖考虑。

苏糖一就想明白了，心里升了激：“这样也好，你们知我的，最不会拖欠。每次你们来给张单，我家肆厨签字后，两家各一份，每月十五，三十结账。如何？”

屠夫家跟宋伯家自然是。

一般久买卖的，都是这样事的。

正好把早铺的材也这样结算，对两家都便利。

账房先生跟着记账，可他发现了，东家小小年纪，对账目却算得仔细，有些数字她心算都能算来，这样的东家还真是厉害。

材到了西城酒楼，接来就是开始饭了。

伙计李帆也跟着在帮忙。

整个西城酒楼的后院瞬间闹起来。

所有人都在忙碌。

苏糖穿了利落的衣服，跟着理材。

郝铨坤就发现了，苏糖每次跟他们说的小技巧，都会让菜肴更好吃，而且重要的是，她绝不藏私，谁问她问题，她都会回答。

自己以前真的看错她了。

其他帮厨们也没想到东家会这么大方，觉跟着东家学菜，一定能学到很多！

不到一个时辰，西城酒楼后厨饭菜飘香四溢，把四满盆的菜端到大厅，一路上都是香味。

苏糖指过炒来的菜就是不一样！

苏糖笑着：“咱们先吃，吃完之后就要开门营业了。”

大家早就等不及了，这次炒的菜比上次还要香呢。

连一向少的账房先生都吃了两碗米饭。

现在的东家舍得放好材，不是饭还是菜，那都是很好的，吃起来更香。

他们吃完之后，就准备好迎接客人。

后厨来一个人跟李帆站在柜台后，等会一个人盛饭跟汤，另一个人专门盛菜，这样分工明确，可以更节省时间。

而账房先生则是把写好的菜单贴去。

今日菜品。

青椒炒，蘑菇块，清炒蔬菜，麻辣豆腐。

米饭一份，绿豆汤一份。

只需十五文。

这些字写上去，旁边还有苏糖画的简笔画，就是对应菜品的，让不识字的人也能看的来。

最后的十五文字迹很大，最引球。

把这些贴好，已经是中午十一。

这会正是大家休息吃饭的时候，毕竟中午日，在外面晒得厉害啊。

现在还不明显，等到再一，谁敢中午门，就算在外面，那也要找个凉地才行。

否则是会晒死人的。

西城酒楼就这么看似悄无声息地开业。

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