“她是不是听到传言了啊。”

“不知，但她真的会鱼吗？鱼那么腥，很难理。”

“我知她,住在西城有家早铺，那早得简直一绝，我恨不得天天在那吃。但她明显只会早吧。”

“啊？她那的早真的这么好吃？地址在哪？我也想尝尝。”

围观的人一边分享地址，一边看苏糖理鱼。

最重要的是，跟之前的比赛一样,大家目光不由自主在苏糖的手上。

好像看她理鱼是一享受。

苏糖利落清理完鱼鳞，洗净之后,一刀剁,直接砍鱼放到一边。

这个动作让不少人意识后退。

苏糖看着个小小,这个动作真吓人啊！

祁天云跟小皇帝过来，看到的就是这一幕。

祁天云也是无奈，石定跟皇上一定要近距离看苏糖菜，原本他是可以阻拦的。

但想到苏糖,还是。

于是他们三个就站在了最前面。

后面还有人抱怨,这三人怎么不讲理呢！

他们还不知,自己抱怨的人可是皇上，侯爷，小将军。

小皇上不好意思笑笑，努力往里面侧侧，好让后面的人看到。

苏糖把鱼剁掉之后，又洗了一遍鱼，再把鱼对劈成两半，尾却未分开，整条鱼还连在一起。

这个动作结束，苏糖一气呵成，直接去掉完整的鱼骨。

她刚把鱼骨拿来，周围传来一阵惊呼。

啊？？？

他们看到了什么！！！

鱼骨完整地去掉了？

这怎么可以啊。

明明苏糖也没什么特别的动作，但是鱼骨就是脱落了！

天啊，谁都知，吃鱼最烦的是什么？

那必然是鱼骨啊？

可现在呢？

苏糖神专注，还在继续手上的工作。

这是松鼠桂鱼最重要的一步。

去掉鱼骨的鱼变得很，苏糖从鱼里开始切刀，就是横切几刀，竖切几刀，看着跟开了一样。

动作要轻柔，不能把背面的鱼破，否则一会就不好炸了。

这些动作完，直接把切好刀的桂鱼放到白酒里行腌制，白酒里还放了细纱布包起的香料包。

苏糖一连理了两条鱼，动作愈发好看，让人睛都不舍得眨一。

一刻钟后，苏糖把白酒里的桂鱼拿来净，现在的鱼已经完全没有腥味，只有鱼的鲜。

再把鱼表面控分，直接放到调好的淀粉里，在里面上一圈。确保鱼都挂完淀粉。

旁边剁来的鱼了同样的理。

两条挂好面糊的桂鱼就放到在盘里，等着排队油锅。

油锅还没的时候，直接炸第一遍，因为苏糖控制的形状好，一条被切开的鱼一锅，就立刻固定了形状，切好刀的鱼像是真正地开了，像是小松鼠的一样。

金黄的淀粉让泽更加好看。

这还没结束

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