一是粉料，是用椒粉、辣椒粉、白糖、孜然粉、芝麻、生粒、盐，还有……桃酥，一杵臼，舂成稍微些的粉状。

桃酥便是里的睛之笔，会让蘸料的更丰富，更松，更香。

庄上的老仆见宁歆歆要自己手舂，便抢过了石臼上了手。

宁歆歆和梁彦昭从旁看着，人家确实是舂得又快又好，还顺把烤酱料所用的苹果、梨、大蒜舂好了。

舂好后，宁歆歆拿油纸包了几块桃酥给他。

那老仆往后收起手，在背后衣裳上了又，还是没敢收，只一个劲地谢。

还是梁彦昭接过桃酥递给他，那老仆才跪谢恩，收了。

待人去后，宁歆歆歪着问：“为什么我给他就不要，你给就要了？”

“男女之防，”梁彦昭回。

宁歆歆一拍脑袋，恍然大悟，“了城人也野了，把赵嬷嬷教的那些都还给她了。”

二人又一说着小话，宁歆歆又开始调烤酱料，用苹果、梨、大蒜一捣的，加上盐、辣椒酱、豆酱、甜面酱拌匀就成了。

见宁歆歆都准备好，梁彦昭便带着她到了角亭里，便在这烤。

亭建在了，远远了院墙，三面里都被垂的挂布竹帘挡了风，仅留着对山那面，举目四视得见半山青松翠柏得了银装，颇悦目。

青石板燃着火，黄铜小釜里温着酒。

宁歆歆取了各类片，整整齐齐码在石板上，不多时石板温度上来了，边上便些微起了白烟，与之同时现的还有滋滋啦啦的烤声音。

五片上的经了炙烤后便化了油，顺着有些倾斜的石板往一边，宁歆歆便放了些蔬菜拦住，用这样的油去烤蔬菜，菜上便沾了香，格外好吃。

片翻上几次面后，原本带着酱的红便成了发着亮的棕褐颜，待到片微弯、边缘泛起了略略的脆边时，夹起来沾上酱料，裹着蒜一同包生菜叶里，就可以吃了。

宁歆歆把包好的第一个烤包，递给了梁彦昭。

这般吃法又是梁彦昭没见过的，片炙烤后散发着淡淡焦香，醇厚的油香，嚼起来似是、又似是劲，脂香香织一，吃着极为满足。

酱料香味复杂，有金蒜香，也有芝麻香，混着微微辣味、甜味、咸味，将片的适又推一成。

外面的生菜便是个解腻的角，如此一大包瘦相间的烤，裹了这个竟丝毫不觉腻，只觉清菜与醇油混在一，各各相抵，各各成就。

“好吃吧，”宁歆歆翻了翻石板上的蔬菜，笑着问梁彦昭。

梁彦昭学她模样，也包了个生菜包递到她手里，“好吃，歆歆也吃。”

二人又吃了一阵儿，翅中便也好了。

宁歆歆拿钳取了一个在盘里，了，就开始心无旁骛地啃翅。

以前她啃翅，都是两边，效率极低，后来看多了吃播，便学会了从两往扯的法，三两就能吃完一翅，饭效率当即得到跨越式提升。

吃就是这个样，只要是好嚼，一里吃得越多，那便越过瘾。

如今这个吃法，宁歆歆只觉翅上的鲜多、甜咸适宜都成倍增，连稍稍发粘的蜂都成了绝陪衬，火烤之后的独特香味和带着烟火气的味便在中激，每嚼一，都是快乐。

梁彦昭还在愣着不知如何的功夫，她已经啃完了三。

见人迟迟不动，宁歆歆便刻意放慢了动作，专演示给梁彦昭看，“遇明，你看看我怎么吃的。”

梁彦昭看了半天，觉得这个吃法他实在接受无能，便还是选择了用手撕来吃。

宁歆歆笑他端着，便把烤好的堆到他面前的料碗里，“你还是吃这个，比较过瘾些。”

梁彦昭瞧着被自己拆的少无的翅，了，开始吃烤。

炙也极，所有味里最突的便是黑胡椒香，吃着总觉得是十二分的般，酱料一裹，香却不腻，梁彦昭一气儿便吃了好多。

今日午膳没有用米饭，二人吃够了，又吃了些蔬菜填，后便执着酒杯窝在一看雪。

“遇明，这样真好啊。”

“嗯。”

第105章 腊八粥 “过节啦！”

“遇明快来, 我把底座打好了，”宁歆歆拍了拍手，“剩的你自由发挥吧。”

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