繁体
书房旁边是个上了锁的锻造房,锁
纤尘不染, 想来近期还有人来过, 宁歆歆便想
去看看, 问了问
人却说只有太
殿
有锻造房的钥匙,也只能作罢。
两个膀
架着个
转悠了半个时辰却一无所获,宁歆歆叹了
气, 想到了去故
旅游时导游说的清代皇
一天学习十几个小时,一年休息六天,可能天
皇
都不
拥有快乐童年吧。
她净手
了小厨房,之前许诺了梁彦昭许多东西,时至今日也没
,今天先给小可怜
个秋梨膏。
小厨房刚好有
丰富的砀山梨,宁歆歆着人搬了小半筐
来,约莫得有十斤,梨
加
会把


来,这十斤梨熬成膏
多也就两罐,洗净后与红苏等人围坐在一
边聊天边削
。
梨
削好
后去
切丝,再切上些姜丝、对半劈一把红枣、碾细些川贝,拍碎两颗罗汉果,加上块□□糖一起
锅,冰糖无需放太多,梨
本就甘甜,红枣和罗汉果也
甜味,混在一起熬煮恰好能将姜丝的辛辣和川贝的苦味压制。
锅底起大火翻炒上一盏茶的时间,而后熄火放凉,待梨汤不
手就取
来用纱布挤

,去掉梨渣。
即便是用细布过滤,还是会多少带些梨渣,所以还需要用细箩再筛过一遍。将过滤好的梨
放
锅
大火煮开,然后转中火熬制,待到梨
变得
稠、颜
变
后就要开始搅拌,小火熬至表面起了密集的小泡,颜
也像红烧排骨时熬的焦糖
一样就可以关火。
秋梨膏在温
的时候
动
还是比较
的,所以要趁着
度抓
装罐贮藏,等到放凉便会粘稠成膏状。
陶罐是提前洗净、在
里煮过的,这样不单更卫生些,也会延
贮存时间。熬好的秋梨膏装了个九分满,锅
还剩了些底
。
宁歆歆喊来红苏、红
,取了几个碗冲好秋梨膏分发了
去。
收到秋梨膏冲
的
人们无不千恩万谢,太
妃熬的这膏
甜兮兮,实在是好喝得
。上一次吃到这么甜的吃
是什么时候来着?想了又想,却是记不清了。
这个年代的糖是稀罕
,好些主
都还会把琥珀糖等
发给婆
丫鬟收买人心。宁歆歆倒没这么多小心思,左右她如今
境不错,也不需额外费这个脑
,只是觉得这天气一天天地燥了起来,给大家分一些
燥之
是“天要
雨”一般自然的事
。
看着大家喝得起劲,她心里也觉得开心。刚要洗手
小厨房,忽瞧见门
放着一块十分平整光
的石板。
据她的经验,这
石板用来烤
是足够的。那......是不是能用来

糖呢?
行动派宁某人迅速开始洗梨削梨,心里想着到时候试验一
,万一糖浆倒上起不
来,不是还有系统里租的防粘烤盘兜底吗。
这次她只切了三个梨,没有放川贝母之类的中药材,只加了老冰糖和麦芽糖。三者放到一
熬制,表面大气泡转成小气泡时起锅,倒到在石板上放好的竹签上,晾凉凝固后拿小铲
铲
来就可以了。
想不到还真的成功了,手上带着竹签的
糖晶莹剔透呈琥珀一般的颜
,虽然没用模
没有什么造型,但是这般圆溜溜的朴素模样也很喜人。
宁歆歆开心地快要
起来,恨不得现在就跑去奉天殿给梁彦昭
嘴里。
快到中午了,梁彦昭应该
上就回来了,拢共十来
,实在是不够分,她悄咪咪把
糖收了起来,准备给没有童年的彦昭小朋友一个惊喜。
第31章
汤小馄饨 “忙完便早些回来。”……
梁彦昭今日回来得晚, 步履也匆匆。
“怎么还赶了一
汗?”宁歆歆掏
帕
给他揩去额上些细汗,后又招呼福生把窗
关上,嘱咐梁彦昭
:“
次可不要这么急,仔细
着风再闪了汗。”
梁彦昭只是笑笑, 说了句:“今日回得迟了些, 担心你久等。”
他没说今日议事正到了要
, 建平帝与诸位议事大臣都直接在奉天殿的偏殿
用膳,预备着对付两
就接着合议,省的夜间还要
灯熬油
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net