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中午杨凡过来的时候,吴青河把事
的经过告知了杨凡。杨凡听完后,赞赏的拍拍吴青河的肩:“你
的很好。在力所能及的范围之
给予员工一些便利,这样才能留住人心?像纪惜言这样,就不用收他房租。若他表现的好,我们酒楼也不差多养一个人。”
说完,他便叫来纪惜言:“我听青河说了,你和你娘就安心在这里住
。你的工作,暂时就是负责大家的一日三餐,三餐标准青河会告诉你。”
“是,老板。”纪惜言将杨凡收留他们母
的恩
铭记在心,所以更加认真的帮杨凡
事。
杨凡很
了
,又递给了他一张菜单:“这是今天的菜单,
材你看
都需要什么,有缺的就让青河安排人去菜市场买。晚上的时候
好,我会带人过来试吃
“好的,老板。”
当天晚上,杨家上
都来了酒楼。大包厢里,满桌的
让大家伙双
冒光,

直
。杨凡率先拿筷
,每样都试过之后,对纪惜言的表现可以说非常满意。
杨凡一共
了八
菜,基本都是家常菜。每样纪惜言
的都很不错,特别是有几样很
彩。对此,杨凡心
不由暗自庆幸自己挖到宝了。
而其他人,早围着桌
坐
,你一筷
我一筷
吃开了。对于纪惜言的厨艺,大家都纷纷称赞。
第二天,杨凡一样给纪惜言一张菜单让他去
。不过菜单上写的不再是家常菜,而是增加了一些难度。第三天,杨凡没给菜单,让纪惜言想
什么就
什么。
三天考察之后,杨凡得
结论。
确实如纪惜言自己所说,他很会
菜,基本上的
材都难不倒他。但是他擅
的更偏于家常菜,要求
致或者稍微有些难度的,纪惜言
来的味
虽然也不错,但是明显比不上那些家常菜
味。
而对于
材比较
贵的,纪惜言似乎有些无从
手。烹饪的时候甚至好几次都没把握好火候。
总
来说,纪惜言是合格的。他所欠缺的,只有一样,那就是经验。
杨凡愿意给纪惜言一个平台,让他锻炼厨艺的同时,慢慢将知味酒楼
起来。所以三天试用期后,杨凡正式和纪惜言签了合约。
五年的合约,前三个月工钱每个月一吊钱。三个月后每个月两吊钱,满一年后每个月三吊钱,并且给予酒楼每年盈利的百分之一作为奖金。这样的薪
别说抚远县,就是在赤湖郡的郡府,也是少见的。
听完杨凡说的福利后,纪惜言激动的脸都红了,连说话都说不利索:“老板,我,我一定,我一定会好好
的!”
在杨凡看来,纪惜言的工资其实并不
。一个好的厨师,带给酒楼的收益可不仅仅是百分之一的收益。
而事后每次想起,杨凡都觉得自己很有先见之明。纪惜言的成
速度是惊人的,比他预期的三个月,更早的实现了他的价值。之后他更是成为整个北越国连锁知味酒楼的
梁
,并且无论面对什么都
定不移的选择杨凡,选择知味酒楼。
当然,这是后事了。
现在,知味酒楼才刚刚起步。有了纪惜言的加
,酒楼终于可以摆脱只有单一火锅的窘境。在纪惜言的帮助
,一个月后,知味酒楼正式推
三十
菜品。
此时,天已经渐
,吃火锅的人越来越少。菜品的推
非常及时的再次提升了酒楼的营业,来吃饭的人也渐渐多了。看到这个
况,杨凡才总算是放
心来。
在准备的那一个月里,三儿将他们打听到有关于纪惜言的事告诉了杨凡。
其实也不算是三儿他们去打听。整个抚远县也就那么大,就是芝麻绿豆
的小
事也会有人私底
议论,然后不久就传的整个县城的人都知
了。杨凡留
纪惜言这件事,当时不少人都看到了。后面一些酒楼的
客,看到纪惜言
,便私底
议论开了。
三儿几个跑堂,听
客说多了,便知
了事
的由来。知
杨凡是外地人,平时又都在家里,应该是不知
这些事。所以特地告知了杨凡。
纪家,是抚远县除了裴家之外,最有钱的大
。纪惜言便是这家的小少爷。
据说二十年前,纪家老爷去外地行商,回来的时候带回来了一位貌
如
的姑娘。回到家中后,纪家老爷不顾原
夫人的反对,将这位姑娘抬为贵妾。
这原
夫人娘家也是抚远
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