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于是便
:“孙家饭店每天上新的
心和必
菜一样都是日日换的。关键是必
菜,今天有,明天或许还会有。可这个
心今天上新了,明天可就
架了。只有等到周末的时候,或许才会碰到。”
苏倩倩听的很认真,好奇问:“那今天的两
中
您知
是什么吗?”
司机

说
:“一
是菠菜
黄晶饼,还有一
是
州粉果。”
一甜一咸,尽量满足了
客们的
味。
苏倩倩一听就知
这两样东西很好吃,一路上频频望向车窗外,恨不得立刻到达孙家饭店。
等到
村
时,整个人都不由得坐直了
。
抓住姥姥的手,聚
会神的盯着前方。
望天村的景
十分好,孙家饭店门
的场景也和网上
传的视频中的一模一样。
门
前的大空地中一辆辆车整齐排放着,许多人站在门
外,分散在各个地方。
此刻大门也已打开,饭店中的饭菜香味更是传了
来。第一波
客已经
门了,幸好苏倩倩是号码不会很靠前,还需等一会儿。
等到手机屏幕上显示十二
时,苏倩倩带着姥姥
饭店,找到桌
坐
。
苏倩倩自从知
自己家和孙家的渊源后,对孙家饭店更是崇拜至极,每天都要刷一遍孙家饭店的微博和视频。
去年是因为学业繁忙。今年夏天她毕业了,工作几个月拿到第一笔钱后,就是带着姥姥来到孙家饭店吃饭。
这会儿还没吃呢,光是闻着味
,苏倩倩就知
孙家饭店的菜保准味
不差,比她想象中还要更好吃几分。
服务员很快拿走菜单走过来。苏倩倩带足了钱。又是难得来一趟清城山,在
菜时,自然大手大脚。
吴晴晴每到这时都会好心提醒,“请问你们是两个人吗?这几样菜分量都不小,你们或许吃不完。”
苏倩倩摆摆手,示意自己就要
这些:“没关系,我们吃不完打包。”
饭店的座位号是很难抢的。能抢到一次,都算幸运了。怎么能不多
几
菜呢?
吴晴晴

,
接着拿着
菜条来到厨房。
经过
时间的磨合,厨房中四人
合的十分有默契。孙家饭店的上菜速度自然是比以往快了一些。
孙宝宝此刻正在休息。见吴晴晴又拿着
菜条
来,连忙站起
,接过
菜条。
呦!又是一大桌菜。
还有这两
心,足足
了四份。
不过
心好
,她事先已经准备了好多,这会儿只需要把
心放到蒸笼中蒸熟就可。
首先是这菠菜
黄晶饼,
法很简单,只需要将菠菜
混合着白砂糖和清
放到锅中煮,煮完后再加
淀粉和澄面。
把面
熟后
搓均匀后,加
猪油二次
搓。
最后把面团分成一个个小剂
。再将他们擀薄,然后包
黄馅,用模
压成饼状,等到
客
这
心时,再将菠菜
黄晶饼放到蒸笼中,用大火蒸八分钟便可。
蒸完的菠菜
黄晶饼,颜
碧绿,小巧可
,看着就清新雅致。
若说菠菜
黄晶饼像是青玉,那么
州粉果就如同白玉一般。
州粉果
法稍微比菠菜
黄晶饼复杂一些。
首先也是将淀粉、澄面用
开
熟,然后
搓面团。使其表面光
。
接着就是馅料了。
孙宝宝制作
州粉果时,馅料有用到猪
、
生、白萝卜以及韭菜,再放
盐,香油以及淀粉,搅和均匀了,包
面
中,然后用包饺
的方式将粉果包好,上蒸笼蒸六分钟就行。
大约过了二十多分钟,苏倩倩
的菜,基本都已上桌。
桌
上最引人注目的,先是一盘
的雪
蟹斗。
雪
蟹斗的颜值极为
。在一桌
菜中脱颖而
。苏倩倩忍着
,举着手机拍了好几张照片,特别是这
雪
蟹斗。更是拍完后,上传到朋友圈中。
苏倩倩:[好
啊,这
菜
本不舍得
筷!(图片)]
[哇
,你到孙家饭店啦!看着好漂亮啊这
菜。]
[啊羡慕,我去年去过,今年还想去!听好多人说孙家饭店的菜越来越好吃了。我就特别好奇,今年比去年能好吃多少。]
苏倩倩也有听过这
言论,她在各个网站上查资料
攻略时,许多网友都说过孙家饭店只要隔一个月没去吃,就能清晰
受到厨师
的每
菜都在
步。
论坛中都在分析呢,每次都以为是极限之时,结果人家还能
的更好吃
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