好在杨家只有这么一个二货，樊定坤的两个舅舅和另两个表哥都正常着呢。

莫宇看了一樊定坤，才毕恭毕敬的伸手接过了红包。

除此之外就是调料什么的了，之前旅馆采购了一大批，也是品质的东西，不是国的大牌，就是直接买的货。

还有鱼，缴闰直接在仙女湖里抓就好；，和其他的蔬菜什么的，都是就近直接从镇上各家购买的。蔬菜都是自家的没有农药化，样看着普通，味是真的不错，走地也都是吃粮大的，味清甜的很。

离正日就剩几天时间了，莫宇跟别人定的猪羊都已经送到了，就剩提前一天杀了。

准备工作已经完，就等着二十三号开始杀宰羊了。结果离正日还有三天呢，陆陆续续就已经有人上门了。

虽说席一般考虑实惠问题就行，可是想到旅馆的格需要树立，于是这次的餐单并不是普通的八大碗大锅菜什么的，而是更致一些的传统名菜。

从确定开业日期之后，旅馆员工们就凑在一起讨论着定了菜单来。

杨家大舅舅比樊妈妈年十多岁，见了莫宇乐呵呵的，刚见面上打量了一就过来一个红封：“好好好，果然跟妹妹说的一样是个好孩。第一次见面，拿着吧。”

只能慨一声：老板就是老板哈。

二舅跟樊妈妈岁数近一些，人看着也没有大舅那么严肃，仔细看了看莫宇的面相就乐：“得嘞，我就说定坤这孩女有妨碍是怎么回事呢，以前还以为这小怕是要家……不错不错，有个可心的人陪着

最后定八个菜两个汤：东坡、松鼠鳜鱼、红烧狮、云南汽锅、煮、鱼羊双鲜、葱爆羊、清炒时蔬，最后还有一西湖羹，以及压轴的佛墙。

这好几个菜系的代表名菜，崔这几天都了一次给大家试味，在她的巧手之，确实不愧盛名。有的菜其实准备起来麻烦，好在旅馆这些非人类们总有办法，用小法术辅助还算轻松，不至于到时候手忙脚的。

一月二十四号正式开业，当天正好是周五。莫宇打算从中午十一开席，闹到午两三钟就差不多了。第一天开业应该顾客不多，更多的是亲朋好友们可能会留来住几天。于是莫宇代员工们早早的将客房拾掇来，现在最主要的工作就数开业的席了。

跟羊是草原那边拉过来的，正好他联系供应商的时候，人家运过来一批用羊，莫宇疾手快抢了一三只羊来。据说品质非常好，膻味轻质，崔看了也说是好材。

最先来的，就是樊定坤的舅舅一家，也就是杨叔远那个二货他们家。

猪是莫展旗伯伯家养的，他家今年多养了两，本来留着年底过年用的，结果上个月莫宇到买火用猪后的时候，看见就想到开业时候用了，跟人家磨了好几天才无奈卖给他。

另外为了凑席的用，莫宇还特意跟镇上好些人家说好了借用他们的桌椅。餐就全都使用新买回来的瓷，当初考虑到报废率，本来就多买了不少，算算应该是够用的，大不了还有一些从前旅馆留的白瓷餐可以上去用一用。

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