这之后，乔知舒每月都会去卧龙禅寺陪岗儿住几日。也给师父捎带茶叶糕，这日就带了他的羊糕去。

山涧旁有陋室，茅草亭二人茗茶对饮。

乔知舒捧着茶杯，“不知为何，一样是小舅的茶叶，但是师父泡的茶就是好喝些！”

圆通大师角永远慈柔带笑，“缙绅之士，韦布之，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮。历朝饮茶学问奥，略知，来的茶不同之就很明显了。”

“师父，什么是茶？”乔知舒虚心求解。

“茶也是沫，沸冲成茶汤的同时，以茶筅击拂发泡，最终使泡沫浮于汤面，既成茶。茶沫白为上品，汤均匀久聚不散咬盏沿为极品。”

乔知舒连忙看手中茶盏，奈何已经被他饮尽了。

他说：“原来冲茶有这么多学问，我家世代茶农都只听闻，不知其奥秘，可见师父博学多闻，知舒钦佩。”

圆通大师还是笑，他已经鲜少能听到，旁人对于和尚茶艺行赞扬的了。

前朝皇帝因晚年与士、和尚频繁接，迷恋生丹药，导致最后误国。所以新朝建立以来，一些文人墨客受皇权示意，常作文章批判和尚士尼姑乃是不事生产的蛀虫，说他们时间多，闲的，所以研究斗茶、沉迷炼丹一类，导致佛门的名誉受了一些些影响。

“你若兴趣，师父便教你茶。”

乔知舒看了睡在屋檐的小岗儿，岗儿大了，已经会自己牢牢压着被，不让自己被冻着了。

放了心后，又兴奋，“师父，我想学！我家是世代茶农，若我能懂这些，说不得能替家人分忧，叫那些商人抢着买我家的茶叶。”

圆通大师见他对铜臭的喜不遮不掩，其待人待也纯善，更觉其通透无暇。

不过还是提了一句：“外之虽说乃生存本，但你且记住，万于镜皆为空。”

乔知舒懵懵懂懂，就是说不要太贪财了是不？“那弟见好就收。”

说完执筷捻了一块羊糕放在圆通大师面前，“师父，这是我自己的糕，您快尝尝。我虽不会茶，但是家人常说喝茶的时候上这些糕，盏中茶别有滋味。”

圆通大师送中，轻轻一抿，绵。

大赞：“佛经说，成酪，酪生成酥，生酥成熟酥，熟酥醍醐。想来这就是醍醐的滋味了，确实别有滋味。”

这酪就是发酵后的粘稠，如乔知舒所知的杏仁酪；这酪就是发酵过的羊；那这醍醐就是发酵过的加后放凉，上面凝聚成一层，反复提炼后得到的酥油，就是醍醐。

师父说醍醐味特别鲜，还可以治疗一切肺病咳嗽脓血及咯血不止。

明白了之后，乔知舒就决定学了茶就研究醍醐。

于是这趟再回到孙家，乔知舒就召集辈在书房里，宣布要开铺。

“开铺？来让小舅听听，你又有了什么主意了？”

乔知舒清清嗓，扬声唤：“胜哥，嫣。”

孙胜端着一个簸箕，上面都是新茶，孙嫣端茶盏工，就连最小的还笙也迈着小短，小手着一个茶筅来给乔知舒摆谱。

“哈哈哈……哎哟瞧瞧这几个孩，样一的，真可乐。”孙老爷大笑。

盛莺看了看辈的表，悄悄透密，“个月过年，我刚给乔儿的新衣收了针，他今儿特意去换上了，说是要给咱们表演个茶戏。”

……

书房正中间，十二岁的乔知舒着一赤净面领夹袍，跪坐在茶几前茶，舀茶也不用手直接抓了，筷当镊夹茶叶茶碗，像讲究人的。

孙胜和孙嫣就跪坐在他侧，面上也端的有模有样，只小还笙两手放在茶几上，垫着小脑袋，眨着大睛看桌上的发糕、羊糕、、茶糕等。一家人里，属她的视野最好了。

乔知舒直脊背，静静独坐，整个人透着幽雅的气质，茶招招式式如行云，他茶清纯和质朴的艺术染给大家。

座上的孙家辈都被震撼到，世代茶农，老实本分，自家茶叶闲暇时间也会品尝，但是却从没想过钻研茶艺。只因当朝斗茶算作文化的一类，也是青楼名抬声价的手段。

比如江州府城就有秦淮艳女们，为了抬名声和声望，以唱词诗、茶、通乐等等这些文化作为装。坊间传状元宰相、文人墨客输给名的也不在少数。

“胜哥，嫣，上茶。”

孙胜和孙嫣就上前拿小竹盘托着茶盏，一左一右依次奉给辈，礼节的像大人家一般。

乔知舒单独准备了一盏发酵后的羊给小还笙，发酵小还笙捧着和大人们一样的茶盏，兴兴一饮而尽。

“上糕。”

上完茶

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>