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虽然其他环境没有任何改变,但是在有了这锅鱼汤之后,秦臻整个人
可见的变的舒缓慵懒。
鸭汤和鱼汤一样,想要鲜
,也需要把鸭
煎炒一
。
鸭油
,在没有猪油的时候,用来煎鱼正好。
当时它四
漏风,让窑
温度无法达到需要温度的缺
,在改造成灶台之后反而成了优
——不需要太鼓风,里面的火就能烧的很旺。
湖平闻言赶
把已经准备好的陶锅挪到秦臻手边。
开腹,去鳃,掏苦胆,挑鱼线。
碎了的那个,是大陶锅,所以,她现在一共还有四个大陶锅可用。
在这混了将近一个月,顿顿吃鱼,现在秦臻,或者说湖
落的每一个人,在活鱼
理上,都已经不比鱼贩
差了。
等到这两锅鸭汤也搞定了之后,第一锅鱼汤恰好可以
锅。
不过嘛,秦臻说完可以吃了之后,早就馋的不行了的族人们却没有立刻
手——
之后,秦臻又把提前准备好的葱姜段也放
了陶锅,最后就是加
适量的
,开炖!
“在熬汤之前,需要先把鱼煎一煎。”
顺便说一句,现在湖
落的灶台也已经升级换代,不再是最开始的火塘了。
所以鱼放到石板上好一会儿,石板上才传来滋滋的响声。
要知
,之前她可是一直觉得原始时代的吃
没什么好
的。
搞定了两锅鱼汤之后,秦臻打算在剩
的两个锅里熬鸭汤。
秦臻没跟它俩客气,直接
了
,扒了
。
他们还没吃过这
汤汤
呢,不知
要怎么吃。
以她的话说——反正折腾来折腾去都是烧烤,还没什么调料,让族人们自己随便
也就行了。
没有铁锅,炒是不可能了,所以,秦臻就也把鸭
煎了一
。
石板比较厚,而且不如铁导
。
目前煮着汤的只有一个,她打算把另外的三个锅也都熬上汤。
甚至都有心
教族人们
饭了。
秦臻一边嗅着鱼汤的鲜
香气,一边慢悠悠的用鸭油涂满了
前的石板——今天有两只鸭
不走运,撞到了湖
落手里。
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难怪都说唯
不可辜负,实在是
才是人类最原始的
望与享受。
所以,虽然还没有到吃饭的时候,但她也把大家招呼了过来。
然后就小心翼翼的,把鱼汤分别倒在了他们五个的碗里。
秦臻这次烧的陶
里,有五个大陶锅和五个小陶碗。
话说回来,等族人们都围上来之后,秦臻开始料理第二条鱼。
而伴随着煎鱼的滋滋声,秦臻继续慢悠悠的讲解:“把鱼煎至两面金黄,对,就是现在这样儿,然后就可以放到陶锅里了。”
可是现在不一样,这个鱼汤的香气,激发了她的
之魂——这么鲜
的原材料,可不能被太不讲究的烹饪方法毁了!
可能这就是自己当家
主最
的地方——开心的时候,能够任
给族人们放假。
现在用的灶台,是由第一个砖垒的砖窑改造而来的。
秦臻笑了笑,
了
族人们的
,把也已经清洗
净的五只小陶碗递给了湖平,湖力等五人。
这边看。
秦臻用一个小树枝和一个
条形的小石板当筷
和铲
,手一动,就把整条鱼挪到了陶锅里。
而且可能还有一些冥冥之中的巧合,这个改造而来的灶台,正好也有四个火
。
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