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上回大舅妈来摘木耳的时候给他们带了两坛
,唐妈见自家吃不完,索
拿
来一些待客,没想到居然意外的受
迎。等到听说这藠
是章家舅妈腌的,上唐村的人这才
可这又是
饭又是拿工钱的,倒是叫她们不好意思起来。
酸菜烧猪血更是她们这里的一
特
菜。上唐村自己就有屠宰场,猪血都是新鲜的,而且
可见的
净,绝对不会像某些地方喜
往猪血里加些奇怪的东西,冒充鸭血啥的,吃的就是个放心!用的酸菜都是自家腌的,鲜辣
,和猪血、红辣椒一起烧
来,最大的缺
就是特别费米饭!
吃饭,吃完饭歇息一个小时再上山,这会儿太费腰,就这么跪
去站起来一上午,唐妈已经觉得自己的腰快要断了。
“愣着
啥?赶
坐
来吃呀!吃完也别嫌弃,都在我家屋里躺一躺,这一早上站起来蹲
去的,我这老腰都快折腾断了。”唐妈见她们都不肯坐,带着王霜霜和唐新悦她们几个,一桌桌的过去把人给
到凳
上去坐
来了。
豆腐烧
就不必说了,油汪汪的,夹
豆腐和
,掰开馒
放
去,好吃的不得了!红烧鱼块用的也不是便宜的白鲢鱼,而是黑鲢,黑鲢的
比白鲢更
一些,一斤要贵上几块钱,看得
来唐家真的是一家
都是厚
人。
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馒
大概是怕包
不够吃,临时从镇上买回来的,不用问,看个
就知
肯定是镇上那家山东人
的,他家的馒
特别好吃,又大,整个双弯镇就没有人没吃过他家的包
,这么多年了,也只是从二角五分一个涨到了五
钱一个,绝对的
价廉。
不过也难怪她们
吃这糖醋藠
。这玩意儿也是她大舅妈的拿手绝活,野地里挖回来的藠
洗
净晾
分后,先拿盐腌一夜,第二天倒掉盐
,拿井
冲洗几遍,再放到一个大盆里,加
大舅妈自己研究
来的秘制糖醋
,这样腌
来的藠
酸甜开胃,最适合这
季节吃了。
唐家,带着作坊几个嫂
来帮忙的王霜霜已经把午饭
好了。
唐新岚本来以为馒
买回来就是备着怕包
不够的,没想到吃到后来,大伙儿都不吃包
了,一个个抓着大白馒
,从中间掰开了,往里面夹自己喜
吃的菜,除了豆腐烧
之外,还有
夹酸菜烧猪血的,居然还有往馒
里夹糖醋藠
的……
要是一般的包
咸菜还好
,顺带着多蒸几笼屉包
也不费事儿,可看着桌上几个大不锈钢盆里盛得满满的大鱼大
,婶娘们都不好意思坐
来了。
末豆角馅儿的包
用的不是豆角
,而是菜园
里的新鲜豆角,因为富
分,蒸
来的包
汤
鲜
,又有一
豆角的清香,格外好吃。
往年农忙的时候各家各

帮忙,谁家不是买两条便宜
的白鲢鱼凑一
菜?面
上过得去就行了。不像唐家,都已经给她们开工钱了,中午饭还吃的这么好。
主
是每人两个大馒
,四个
末豆角馅儿的大包
,楼
堂屋里摆开了四张大圆桌,每个桌
中间都摆着三盆大菜三碟小菜。大菜是一个豆腐烧
、一个红烧鱼块、一个酸菜烧猪血,三碟小菜是唐妈自己
的泡菜、唐新岚网店里卖的霉豆腐,还有一大盘腌的糖醋藠
。
一番忙
,大伙儿摘木耳摘了一上午也确实饿了,闻着饭菜
香,肚
里都咕噜咕噜叫了起来,又被
在了凳
上,那还客气啥?赶
吃吧!
“月红
你这也太客气了!都已经给了工钱了,中午吃
包
咸菜就行了,怎么还
这一大桌
菜?”
“就是!咱们都是自家人,
回不要这么客气了。”跟唐妈相熟的婶娘们都觉得她这样实在是太破费了,原本村里的规矩就是拿了工钱一般都是不
饭的,可是这次大概是因为红泥沟那边的人也要吃饭,唐妈不好意思让她们单独回家吃,索
都一起
饭了。
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