第三十章 除夕夜读书夜

这一天的午，芮姜十分忙碌，从羊群中牵了一只羊来，回到地基地杀羊放血。将小半盆凝固的羊血包裹在保鲜之中放冷藏室，然后就站在冰箱前，打量了一里面得满满的羊羊骨羊脏，羊骨倒是好办，上面不多，骨看起来积大，其实却是不能吃的，自己多是敲断了脊骨一里面的骨髓，不过这几十斤羊很够自己消耗一阵，三只虽然能吃一，但主要还是吃猫粮。

芮姜关了冰箱门，明天带一大保温桶的烤串去医院吧，一个人的空间唯一略显困扰之，就是一羊一只香猪总是要吃好久，为了多用一些鲜，中间便舍不得改换味，虽然烹调方式自然会变化，然而质类却是相同的，多少有一单调。

对于所看过的空间文，灵泉修真之类容她都没有什么兴趣，太过离奇了，然而里面的永久保鲜功能芮姜是真心羡慕，真实的生活啊，总是有局限。

理完这些之后，芮姜看了一阵片，时间便已经到了五三十几分，她在椅上伸了个懒腰：“该饭了啊，年夜饭烹调活动现在正式开始，首先去负一层摘叶啊！”

地河边的山葵经过两年的栽植，如今已经郁郁葱葱一派繁盛，不再是幼年的稚，而是青年的蓬，很适合采来吃了，不过芮姜今天要用的不是地，而是山葵的叶。

她摘了十几片宽大的山葵叶送回厨房，又来到地面层掰了一片仙人掌，割了一把沙葱，烧羊的时候如果没有野沙葱，总觉得仿佛欠了一觉，放养的羊天然野沙葱啊，的草原风。

芮姜回到厨房，这“菜园就在家门”的觉真的是妙，在这样的调之中烹调料理，绪便格外丰富起来。

砧板上摆着已经切成块的带羊，旁边是红萝卜和仙人掌块，调料碗里盛着去的椰枣捣烂的枣泥，这边芮姜便打开能源通路，金属板开始加。

锅里的已经烧开，芮姜用漏勺将中浮沉着的羊捞了来，无论放血怎样净，块里都免不了要有血的留存。

飞过的羊在锅里与大片生姜一起翻炒了一，便添了汤和生、香辣腐、椰枣泥开始焖了起来，当起来之后，底盘的度转成低度，慢慢地炖着。

四十分钟之后，芮姜打开锅盖，在里面加了红萝卜、仙人掌和支竹，还有野沙葱，盖上锅盖后，芮姜就转过来将山葵叶裹上淀粉，放在另一锅里开炸，油炸山葵天妇罗啊，这一餐饭有荤有素，有绿叶菜，营养十分均衡。

又过了十分钟，餐桌上的除夕年夜饭正式摆好，一个黑的陶钵里装着香气郁的羊煲，上面缀着几片已经撕成碎片的、鲜绿鲜绿的山葵叶片，旁边一只方瓷盘里摆放着外表金黄的山葵叶天妇罗，虽然只有两盘菜，然而看起来也是非常丰盛的，那泽显得很兴旺的样。

芮姜坐在餐桌前，拍了一手，有些兴奋地说了一声：“开动！”就抄起筷将一块羊放在米饭上，让那羊上沾着的酱褐汤浸到米粒表面，原本洁白的米粒这时油亮亮地有了泽，让人一想到了天傍晚的街灯，是一很温泽的觉，因此这样包裹了酱汤的米饭就显得格外有味，仿佛是黄昏的朦胧温馨。

半个小时之后，一大钵仙人掌支竹羊煲还剩了一半在那里，碗里的一小块米饭搅裹在稠的汤之中，两块羊也拌在饭里，另外还有一块已经烧得很的胡萝卜。用汤拌饭来给这一餐年夜宴收尾真的是非常完，每一顿饭的最后就是想吃一汤泡饭啊，这样就既能打扫净菜盘菜碗，又能够让味满足那最后荟萃的髓，尤其是那带的羊嚼起来格外有韧，又Q又弹，在汤里浸泡了这么久的一小块羊，味格外的好。

将最后一颗米粒扫嘴里后，芮姜伸了个懒腰畅快地说了一句：“年夜饭胜利结束！”接来的时间就全都是休闲娱乐了，漫漫夜啊，可够自己轻松的了。

将装着剩余羊的陶钵放冰箱，又将碗筷放洗碗机，今天一整天的碗现在可以洗了。

要说母亲真的是一本活的传统文化辞典，从前每当快过年的时候，芮姜就听到她念叨一些旧日的节习俗，比如说北方这一边，正式过节之前要许多冻在外面，外面冰天雪地正好是一个大的冰箱，很能够保存，这样过年期间就不动火了，要吃饭的时候将冻在外面的馒熟之类拿来一就好，还有大年初一不动扫帚，以免扫掉了自家的福气，甚至还有节日期间不动刀剪的说法，以免争犯血光，总之说法多多，仿佛新佳节是一个诸事不宜的时间段。

不过芮姜

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