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第二十章 梅娘教女
樊娘
与梅咏雪认了亲这件事很快传了开来,朋友熟人都向两方
喜,确实是非常不容易啊,家族的分支远远地去了江南,这么多年不通音问,如今峰回路转,在大片死人的疙疽病之后居然
弟相见,虽然原本的家
支离破碎,但现在人家的弟弟回来了,又凑成一家人,这一
可好了,梅咏雪自幼双亲过世,孤苦伶仃四
浪如同飘蓬一样,如今终于认祖归宗有了
了,而樊娘
娘儿三个也有了兄弟扶持,人家是正经的血亲,今后还有什么可说的?那些桃
猜想也都散散吧。
初一的时候在樊娘
家里吃了认亲宴,初二的时候梅咏雪就端过去满满一盆酱红
的——土豆烧羊
啊!
后世讲“土豆烧
共产主义”,梅咏雪因为在外界工作时间太
,空间中的劳作不能够从事很多,因此就只养了家禽和猪羊,没有养
,然而这红焖羊
也是非常不错的了,梅咏雪偏好吃羊
,比对于
兴趣更大,所以也就没有
到太大的缺憾。
见梅咏雪来还礼,樊娘
当然又是留她坐
来吃饭,女儿兰生也坐在一旁,反正都是一家人,梅咏雪是孩
的舅舅,小门小
的也不用讲什么“三年男女不同席”了,更何况如今自己的家境不如从前,更是没有那么多讲究,全家人一起吃个饭还是没什么的。
梅咏雪虽然向来对孩
都没什么兴趣,前世的时候就没打算生孩
,当然更不想结婚,这两者都是
大的风险和压力,她只想尽可能轻松地过完自己的一生,然而兰生毕竟是自己的侄女,因此便很自然而然地亲近起来,见她连连夹土豆块来吃,便笑着问:“兰生啊,怎么不多吃一
羊
?现在天气冷,吃了羊
上
和。”从传统医学来讲,羊
属于温补型,冬令时节熬一锅十全羊
大补汤可是
心
肺啊;从现代营养学来讲,羊
所
的
量在各
类中都属于偏
的,难怪吃了能御寒。
兰生扬起已经有些
开了的小脸,笑嘻嘻地说
:“舅舅,羊
好吃,这土芋也特别香,
的味
都
了土芋里面去,母亲说她当年在娘家的时候,都没有看到过这样圆
圆脑的东西。”
梅咏雪咯咯直笑,
铃薯的传播也是要费一些时间的,虽然这

其实非常不错,不过要认识它总要有个过程,一
材刚刚
现的时候,
法总是有限的,就比如说这个土豆,最容易让人想到的就是烤着吃煮着吃,尤其是贫民,土豆煮熟后加
盐就行了,至于什么葱香土豆饼啊炝拌土豆丝啊之类,还是需要
一
心思的,要开发更多的菜肴总是需要想象力和时间积累,即使是梅咏雪,前世吃了那么多年的土豆,一说起
铃薯首先想到的也是土豆烧
,烧的是
羊
还是
鱼
都无所谓,反正都是很好吃的。
有时候梅咏雪
觉自己穿越到明朝还是相对幸运的,毕竟这个时候大航海时代已经开始,
洲的一些作
逐渐传到亚洲来了,比如红薯,比如
铃薯。红薯倒是还罢了,
铃薯可是自己非常喜
吃的
,一想到烧
的时候却没有土豆,梅咏雪就
到非常的痛苦,虽然她烹调
的时候不多,但这样的缺憾还是让她
到难受,如果自己来到宋代,恐怕为了不刺激自己想到没有土豆的痛苦,可能主要是吃
腩了,毕竟萝卜
腩是一
广东着名小吃。
梅咏雪当
就一笑:“舅舅会把土芋
许多
样来,等到初七人日的时候,我们
饼来吃,
饼里当然要卷摊
的,可是如果不加醋溜土豆丝,就总好像少了一
什么,土豆丝
卷饼太好吃了!”可惜没有辣椒,否则应该
酸辣土豆丝的,曾经的习以为常,现在却格外珍贵。
樊娘
也笑了,自己这个弟弟真的是认着了,对烧菜独有心得,从前他送的主要是
原材料,没经过烹调的,毕竟以当时两家的关系,这样是十分恰当的,送熟
就显得似乎有
太过亲密了,毕竟是除了邻里关系毫无其她联系的男
呢。可是如今就不同了,这人是自己的弟弟,也就不用像从前那样小心翼翼保持距离了,虽然樊娘
心知肚明这个弟弟从血缘上来讲,未必真的是失散多年的远
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