赵一禾更是先看一齐梨，这是你们北京人吃的苍蝇馆？

赵一禾一时哑言，半晌才嗤一声，大步走在前面。

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赵一禾也跟着仔细的嗅着。

传统的佛墙，光是汤底料都要熬煮12个小时以上，汤选用的材料就有三四一起炖煮。

第一，自然是要先喝汤。

赵一禾一边叹小店大买卖的同时，忍不住叹齐梨：“不会今年的收成，都被我吃了吧？”

“明天就回，我们等吃完，看看他们还有没有心去逛逛。”

着齐梨的话, “我从知你要回来就开始预约了，也就俩仨月吧。”

而旁边的李东赫和李克，一个个瞪着兔，急忙举着手机拍照。

鲍鱼吃完，自然是海参。海参的个也不小，段和赵一禾的手掌差不多，还有很脆的，香味扑鼻！接来猪肚、胶、鱼，这完全就是豪华版的佛墙，现如今的那些改良版在这菜上，本没有办法比。

两个小孩侧看向正在收拾的砂锅，一时间觉得自己吃的似乎不够净一般，恨不得再用米饭蹭一波。

齐梨眉微挑：“你才吃到哪里？妹比你赚的可多多了。”

这样大小的鲍鱼就是非常典型的两鲍，一斤仅有两，大小自然是可观。

“欸，你这也太夸张了！”李栋赫举着自己跟前的鲍鱼，“但是和我的手差不多的大小了！”

一大锅的佛墙，几个人吃的净净。特别是李栋赫和李克，两个人的肚吃的都撑起来不少。赵一禾和齐梨俩人还算可以，嘴喊结账的时候，还是一脸的满足。

而对面的两个小猫，吃的认真，越吃越惊讶，甚至要站起来去盛汤的程度。

“哇！这是真实存在的吗？”李克举着鲍鱼在自己的脸跟前，“快能挡住我的脸了。”

第52章 铁锅炖。

“好的两鲍，光这个价格就能买到上千元，更何况是这么一锅。”

整整齐齐的五位数，让两个小孩都忍不住抬手掩面。侧看向齐梨的时候，神都变的不一样。

前这菜，用砂锅煲制送上来，还没揭盖香味就一丝丝的透来，老板面无表的拿着布打开砂锅盖之后，众人纷纷叹。

“快吃。”赵一禾看俩人，侧看向齐梨：“这算是血本了吧？”

想想也是，上万的料理，光是嗅着这个味儿都知炖煮时间够, 肯定是要提前准备。

“香啊。”赵一禾作为一个实实在在的吃货，当初就是为了吃学的厨，现在嗅到这么好吃的东西，幸福自然不言而喻。

佛墙是福建名菜，以选用的材料多、好，而闻名。取名的意思是：佛闻到也会弃斋，墙过来吃的意思。制作的方法繁复，用到的材料也很多。

赵一禾却觉得这个价格还可以。

而旁边的两个小孩，夹起来鲍鱼一脸的叹。

现在很多餐厅都会对此行简化，材料的选用会减少一些，熬制的时间也相对变少。

直接用看，汤清澈，香郁。第一吃，赵一禾先夹得鲍鱼，还是脆，时间的炖煮并没有将质炖煮的烂，反倒是还有些脆！

齐梨自然是看到三个人的动作，心里也有些得意，至少从赵一禾的表看，自己的餐厅并没有选错。

这个汤倒是真的鲜，用到的调味料不多，材本的鲜香，再加上时间的炖煮，已经可以成就这。

小巷里面的苍蝇馆, 本就不是苍蝇馆。人家坐的满满当当，都是提前预约过来。

“难得见面呀。”齐梨笑着问：“什么时候回老家？”

齐梨笑容灿烂，摆摆手示意她先吃。

看到账单，两个小孩多少都有些好奇。