两个人瞬间惊讶的脸，“太厉害了！”

“这个，梅菜烧饼。”赵一禾轻笑：“还可以吧？”

制作凤尾虾需要的材料不多，除去主材料虾之外，还需要清，打散的清要均匀的裹在虾上，这个时候才准备要开火。

赵一禾笑：“菜品不是我创造的，中国都已经这么吃了几百年了。”

金陵菜多以产为主，制作的方法讲究，这凤尾虾自然是其中的代表。

“我要先吃咯？”琻智秀一手拿着筷，神几乎从前的菜品上挪不开。

“尝尝看小饼。”

赵一禾：“鸭的油脂，会有特殊的香味，和虾一起炒制的话，这混合的味会让香味更佳郁。”

赵一禾的次数不太多，但是每年总有几天会特别的想吃。正好早上去市场看到那边的河虾价格还算可以，才买回来一些。

烧制好的凤尾虾，仔细的摆盘，上面撒上一些豌豆，这菜就正式的好。

“好吃！”琻智秀一脸惊喜的侧看向赵延，对方也带着怀疑的态度，伸手夹起来一个虾。

赵一禾在旁边说：“是用鸭油炒的。”

“看起来好好吃的样。”

这话将屋里面其他人的注意力也引过去，李栋赫看了一知自己吃过之后，倒是也没那么着急，倒是旁边的李克和李帝努都伸着脖。

赵一禾门，在外面的炉里面夹来两个烧饼，这才离开。

之前赵一禾已经将虾理好，所有的虾都需要去、剥壳，取虾线，整个虾要展开，一只只的放在盘里面。

说到凤尾虾，很多人想到的都是快餐店的凤尾虾。但是这菜，其实是真正传统的中式菜，正宗的南京金陵菜菜系里，四大菜品之一。

“哦！”

“超级好吃！”

端着菜来，询问俩人要吃米饭，还是小饼，俩人于好奇，的烧饼。

“嗯，这个香味，很奇特。”

“哇，这是什么呀？”

“鸭的油？”俩人都一脸惊讶。

能端着颠勺。这都是多年的练习结果罢了。

只是现在赵一禾是在厨房，也不在意其他人，动作更是飞快。

她动作行云，上赵一禾这样的脸，赏心悦目。

在油烧的时候，将虾再裹上一层薄薄的淀粉，油锅炸至金黄。锅留油，调个酱，再将炸好的虾放到锅里翻炒，一凤尾虾几乎上就好了。

有之前赵一禾的改良盐的原版——盐鸭，和凤尾虾、松鼠鱼、人肝。

“嗯！老板这个是什么啊？”

被炸过的虾，外面金黄，只有尾还留着虾壳的分泛红，低轻咬一，脆脆的，光是听都能知这份虾炸制的火候把握的有多好，咀嚼的时候，虾，就是鲜！一的咸味就能激发尖的味。

而两人看着前简单的搭，鼻尖嗅着香的味，都觉得指大动。

赵一禾轻笑，侧看向正目光炯炯看着自己的俩个小孩笑：“好好好，都有的。”

第一筷，自然是要夹虾。

没有自己想象中的甜腻味，相反是咸鲜。虾被炸制过后，更佳，搭了酱味更是奇妙。

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今天要的，是凤尾虾。

“老板也太厉害了吧！”

从钢炉里面刚拿来的小饼，被烤制的焦黄，光是敲敲这个声音就知多酥脆，‘咔吱’咬上一里面的梅菜来，一丝丝的甜味冲破腔，尖上的味似乎每个都在跃。