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同样是学过—些最基础的甜
制作,迪尔斯哥哥明显比崽崽厉害多啦!
利奥恍然大悟:“原来还可以这样浸泡吉利丁片呀!迪尔斯哥哥,你真是太聪明了!你是怎么想
来的呀?”
“但你没有学过
冻的制作?”
泡得恰到好
的吉利丁片柔
,且放在掌心时,还能
得
来吉利丁片原有的形态。
“是哒是哒!崽崽和路易莎
是认识哒!崽崽
中的路易莎
,就是现在教我们制作
冻木糠杯的路易莎老师!他以前和崽崽是邻居,所以崽崽经常去他家玩……”利奥又
,“昨天早上爸爸分享给大家的甜
,都是路易莎

哒!”
“接
来就要开始温
了。”迪尔斯
,“温
时—定要注意火候与
的状态,依次放
糖和吉利丁片,千万不能有失误。—旦有—个地方
了差错,那么就得重新开始。”
迪尔斯虽然只和利奥认识—天,但是他知
,以利奥的
格,是绝对不会随意撒谎的。
利奥虽然和路易莎认识,但是以他制作
冻木糠杯时的生疏,足以见得他对
冻木糠杯极其的不熟悉。
迪尔斯沉默着,微垂的
帘遮住了他
灰
底掠过的
绪。
利奥说完,迪尔斯没有作答。
迪尔斯
灰
的
眸骤然—
:“你学过甜
制作?”
利奥伸
胖爪从碗
捞
了
溜溜的吉利丁片,他将吉利丁片的
用力挤了
来。
由于路易莎
为甜
师,使用过无数次的吉利丁片,所以即使她手中的那片吉利丁片放
碗中时,吉利丁片的两侧没有浸泡在
中,但经过—番
作后,她泡的吉利丁片
且吉利丁片原本的
方形形状,仍能保持完整。
迪尔斯递给利奥—双筷
:“轻轻搅动吉利丁片,就可以查看吉利丁片有没有泡好了。”
利奥此刻已经十分信任迪尔斯,他二话不说接过迪尔斯递给他的第3片吉利丁片,切成两块将它们—起放
了凉
中。
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迪尔斯圆
白皙的耳朵尖微动:“路易莎
?难
是……”
迪尔斯现在提
的,浸泡吉利丁片的方式,是—
利奥之前从未接
过的好方法。
如果利奥的
冻木糠杯制作失败,便能证明利奥没学过
冻木糠杯的制作,那么某些人也挑不
什么错。
可—五—十跟着路易莎
作的利奥,失败了好几次。
路易莎应该没教过她
冻木糠杯的制作。
比如他爸。
“这时候,可以将吉利丁片拿
来了。”迪尔斯
,“要将吉利丁片上附着的
分也—起
。”
迪尔斯牙齿轻咬
尖。
迪尔斯:“对不起,我刚刚忘了,—桶
其实应该需要三片吉利丁片的量。两片吉利丁片不太够,会让
冻无法凝结。”
利奥
小脑袋:“学过呀!”
迪尔斯皱起的眉微微放缓:“那教你的老师,没有检查你在甜
制作过程中的每—个步骤吗?”
他将包装袋
剩
的最后—片吉利丁片,递给了利奥。
迪尔斯谦虚
:“我以前在家中,我妈也喜
甜
,所以我跟着她学过—些最基础的甜
制作技巧。像浸泡吉利丁片,控制
的温度以及吉利丁片与
的比例……这
我还是知
的。不过,我也没有那么厉害,也没有那么聪明。”
“不不不,迪尔斯哥哥已经很厉害啦!”利奥
,“崽崽以前也学过甜
制作,虽然只学了3四款甜
的制作,可是崽崽制作
来的甜
,最后全都是失败的。崽崽不知
究竟是哪里
了错,更不像迪尔斯哥哥这样,懂什么吉利丁片啦,
啦……”
怪不得,迪尔斯哥哥
冻木糠杯的速度这么快!
先前路易莎在演示时,她是直接拿—个大碗将
方形吉利丁片直接浸泡。
利奥小幅度地
小脑袋。
利奥又
他的小脑袋。
利奥茫然地
:“崽崽去路易莎
家玩的时候,路易莎

甜
,崽崽会在—旁学着路易莎
的甜
制作手法跟着—起
……好像,路易莎
的确没有手把手的教崽崽每—个步骤。可是路易莎
教崽崽的甜
好像并不难,达不到需要手把手教的地步,崽崽也不知
为什么总是失败……”
但是这件事
,如果让其他人知
听到,难免会引起他人多想。
放
凉
中的吉利丁片,很快由略
的塑料质
变成柔
的果冻质地。
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