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倚在门旁的蔡老
听到他
后不断传来幼崽对酸菜鱼
声
气的赞
声。
利奥瞪大猫
:“谁说崽崽吃不完的!”
他只看一
,确认他听到的夸奖是真实还是虚幻。
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蔡老
背着
光微垂
,
影掩盖住了他的神
。
蔡老
和赵秀兰认识,他心里清楚赵秀兰一碗大馄饨的量。
鱼鱼只比赵阿姨最初
的红油馄饨辣度低一
!但是鱼鱼太好吃啦!崽崽不忍心停
来……崽崽要把好吃的鱼鱼吃光光!
在酸菜的酸香
合
,酸菜鱼片刚
时,被酸菜掩盖住了一丝辣意。等到牙齿细细咀嚼时,蕴藏在鱼
间的鲜香麻辣,瞬间席卷
腔。
这是对厨师最好的奖章。
坐在椅
上幼崽垂落的小短
,有节奏地前后摆动。
蔡老
选用的,是
蓝星本地普通草鱼,胜在鱼新鲜且分量足。他片鱼的手艺很
超,每一片鱼
厚薄都恰到好
,鱼片上没有沾一丁
的鱼刺。
蔡老
靠在小门上,停
,微微侧过
。
这一份酸菜鱼,酸得过瘾,辣得也过瘾。比“好酸”酸菜鱼不上不
的辣味酸味,要带劲儿得多。
利奥的猫
尾染上薄粉,他一边
着凉气,一边将酸菜鱼里的酸菜

中。
利奥胖爪将小肚
拍得啪啪作响:“爷爷的鱼鱼好少好少。崽崽只吃了一小会儿,鱼鱼只剩
一小半了……”
小店半敞着的门,让足够的
照
室
,洒在餐桌旁幼崽
上,幼崽白瓷般的脸颊渲成浅淡的碎金
。
蔡老
的酸菜鱼鱼片,不像“好酸”酸菜鱼,他鱼片外层没有裹粉,所以新鲜鱼片的弹
尽在
尖展现。神奇的是,蔡老
没有裹粉的鱼片,也同样保留了与“好酸”酸菜鱼相同的鱼
柔

。
蔡老
嗤笑:“给你
多了,你吃不完,都得浪费。”
崽崽竟然被人质疑崽崽的大胃!简直是奇耻大辱!
利奥皱起眉
,小脸
严肃认真:“蔡爷爷,崽崽可以在赵阿姨的馄饨店里一
气吃五碗大馄饨当作
午茶。蔡爷爷小小一盆酸菜鱼,对崽崽来说,只是
牙
的量哦!”
桃
大麦茶的醇厚清甜,解救了利奥的小
。利奥眨眨
漉漉的猫
,他又挥着勺
,舀起
一片鱼片。
“啊呜!”
“哇!好好吃呀!”幼崽充满惊讶的叫声响起,“崽崽第一次吃这么好吃的鱼鱼!比赵阿姨
的黄鱼馄饨还好吃!”
利奥将一片送
中,他猫
弯成两个弯弯的月牙,脸颊旁的梨涡若隐若现。
他似是被这一
酸菜鱼香到酥
,脑袋上的橘黄
猫耳慢慢垂落在脑后。
蔡老
酸菜鱼里放
的酸菜,是他自己腌制的酸菜,与“好酸”酸菜鱼
线式生产的酸菜相比,蔡老
的酸菜更酸更
味。蔡老
这没有微辣中辣和重辣的选项,他
的酸菜鱼里,放了大把辣椒。
“超级超级超级好吃!崽崽从来都没吃过这么好吃的鱼鱼!不过……”
蔡老
微侧
,朝着餐桌的方向看去。
蔡老
将酸菜鱼放到餐桌上,转
拖着瘸
,正想回到小门后时,不知为何,他犹豫了一瞬。
酸菜的酸味稍稍能压制住利奥
腔里的麻辣,他又伸
胖爪,端起桃
大麦茶,一饮而尽。
蔡老
沙哑的声音响起:“真的有这么好吃吗?”
然而这一
,蔡老
竟移不开
了。
利奥还举起胖爪,对着蔡老
比了个“五”。
蔡老
听到“不过”二字时,他的心脏莫名一揪。
气腾腾的酸菜鱼,一瘸一拐地走到餐桌旁。
蔡老
完全能
受到幼崽吃到酸菜鱼后,由
而外散发的幸福与喜悦。幸福与喜悦是单纯的,不夹杂一丝一毫的杂念。
“
好了, 吃吧。”
蔡老
:“不过什么?”
“嘶——好吃!嘶——”
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