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厉这才意识到有什么不对,“瑾,这么苦的东西也能吃吗?”
沈怀瑾忍俊不禁,“能吃,清
养神的,这段时间吃最合适了。不过我们一般把它晒
了泡
喝,不像你这么生猛。”
厉这才忍不住“嘶”了一声,“我说呢,味
这么古怪,也不好吃啊。”
采来的莲蓬刚才已分了一小
分
去,
莲蓬又不需要全剥完,再加上两人一起动手,速度快了不少,没几
便剥完了。
沈怀瑾取了些颜
较
的莲芯晾晒,至于那些看着还
的就留了
来,等着晚上煲汤用。
去芯的老莲
也留了不少,沈怀瑾提议
:“要不拿这些莲
炖个野鸟汤,再熬个莲
粥吧。”
厉
:“行,那我去挑只不
的野鸟来。”
“最好挑个老些的
瘦些的,适合熬汤。”沈怀瑾在厉
后提醒
。
看到对方扬手示意后,他才回
将那些去了芯的老莲
浸在
中。
泡开后,一
分用来炖汤,另一些则与大米一同熬成
烂的莲
粥。
暮
一
,对岸也歇了忙活,生火造饭的声音渐渐起来。炊烟四起,崽
嬉闹,是一派祥和安逸的氛围。
沈怀瑾与厉将大锅汤
与莲
粥端到了石桌上,又拿
了自己腌制的咸鸟
和安之前送来的酸萝卜,嘴里嘀嘀咕咕的,“喝粥还得
这些。”
一碗莲
粥也没其它多余佐料,只有清浅的甘甜味,一旦
上了咸
黄和酸萝卜,很是开胃。
那野鸟也是被沈怀瑾养了足有两年的“老鸟”,久炖
来的汤
鲜
可
,喝上一碗不仅
齿留香,还能激
一
薄汗来,极为
快。
莲
本就香甜,再熬
了汤
的鲜,又被炖得
糯,好吃得沈怀瑾一
一个停不
来。
在炎
难耐的天里,吃这些看似简单朴素的
,反倒让人满足自在。
夜
渐
,昏黄的烛光一一亮起,将两人倚靠在一起的
影投在地上,显得格外亲昵。
作者有话要说: 夏天开着空调睡午觉的
觉真的好舒服啦。
第160章 帮忙
雨期过去许久, 暑气也有些消散,早间的山谷尚且氤氲着清纱般薄雾, 溪鱼卷着溅起的白浪跃
面,连最小的那帮崽
都生
了
抓上一条的念
。
趁着清晨还算凉
的工夫,沈怀瑾将储藏屋里发酵了好几天的熟黄豆给搬了
来,密封着的罐
外
摸起来还有些余温,可见其发酵到位。
打开一看,一开始就被蒸得熟
的黄豆如今已经化作了一大坨,只有
上那层看着还残留豆
原本的形状,拿筷
搅动时,尽是些黏连的白丝。
沈怀瑾将罐中的豆块一一倒
大盆中,再撒
适量的盐搅拌均匀。
伴随着搅拌的动作, 白
的盐粒被裹
豆块中消失不见,而拉丝效果越发明显,足见其发酵过程很是顺利。
充分搅拌均匀后,沈怀瑾往里倒
了凉白开,耐心将豆块尽数搅散后,往盆上盖两层纱布,摆在初
的
光
, 让它
行二次发酵。
溪对岸也渐渐
闹了起来,有的生火造饭、有的洗
浣衣,更绝的是灵和吉两个小萝卜
各拎着
尖
的木
,正踩在浅溪中等着叉鱼。
厉正巧来叫沈怀瑾吃饭,见到这一幕不禁哑然, 好一会儿才
慨
:“如今的崽
真是一个比一个胆大,连我大
都拽不着的个
就敢
。”
崽
们脸上稚气未脱,偏偏摆
一副严肃模样, 再加上挽起了
脚,浸在
里的小
就如藕节般圆
,看着确实可
。总归边上有这么多成年兽人与亚兽看顾着,也
不了什么事,沈怀瑾看到他们努力认真的动作,乐见其成,“不错,有我当年的风
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