沈怀瑾将盖合上，对边的安说：“用小火炖上一会儿，收了就能锅了。”

安拼命嗅着从锅盖隙溢的那香味，连连，“瑾，那这个叫南瓜的怎么吃呀？”

闻言，沈怀瑾托起一旁矮圆的南瓜拍了拍。这两个南瓜是最老一批，叶柄都有些发黄，表更是糙发，不容易划破。

这老南瓜虽说表不能再吃，但它里面糖量，少而且敦实厚重，用来炒菜更加味。

“个辣炒南瓜和咸黄焗南瓜吧。”他了决定。

一个结实的老南瓜被他剖作两半，分别去去瓤，切成片状，瓤里的南瓜籽则择洗净，留作。

有安打手，他作得很快，先将南瓜片过焯熟捞，再油蒜末和辣椒片，炒香味后倒南瓜一同翻炒，加适量鱼调味，再用淀粉勾芡，最后收即可。

这边炒南瓜制作完成，那边板栗炖野鸟也收焖好了，安手忙脚地连着锅。

沈怀瑾气定神闲地在一旁准备一咸黄焗南瓜。

他从咸鸟取黄，将其碾碎成末放在一旁备用。切好的南瓜片同样焯一遍捞过凉，沥后均匀裹上一层白白的淀粉油慢火炸。

在油翻的滋滋声中，南瓜片逐步变黄变，到差不多程度即可捞。

锅中留少许底油，倒碾碎的咸黄行翻炒，在与油的作用，咸香味霸地溢散开来。

沈怀瑾往里撒了少许的盐与糖粉，继续搅拌，直到咸黄呈现绵沫好像化的样，再倒南瓜片小心翻炒，让其均匀地裹上金沙。

咸黄焗南瓜即刻便能锅。

沈怀瑾的三菜并上安在一旁炖的鱼汤和粉条，已经是很丰盛的一顿，两人将三菜一汤并熟的粉条端到了石桌上。

此时也差不多到了大家歇的时候，厉快步朝家中走来，认真清洗了一番才上桌。凛也是久未归，大家决定要好好聚餐聊天。

刚刚好的饭菜还散发着袅袅气，四大一小围坐着，享受辛勤劳作后的成果。

大家先各舀了一碗鱼汤，喝完后再往汤中加粉条搅开，现了一份鲜的鱼汤粉。

厉看着其它三陌生的菜，惊讶问：“今日找到了这么多的新吗？”

“哪有。”沈怀瑾扬了扬，“这两个都是用之前我们见到的南瓜的。”

厉恍然大悟，他吃了两连连，又指着板栗炖野鸟问：“那这个小小的圆圆的又是什么？”

“板栗，这倒是今日才发现的。”说着，沈怀瑾夹了两筷到自己碗中。

焖熟透的板栗质鲜、香甜糯，还裹着野鸟汤的鲜。而野鸟块也完全没被焖老，吃起来极为弹牙，鲜的鸟上还带着皱缩成小团的金黄，冒着油香。

老南瓜的味也不遑多让，辣炒南瓜绵香辣，即化；咸黄焗南瓜则外酥里糯，尖上时还能受到独属于咸黄的绵密的沙，尝起来半咸半甜，味香。

大家连连称赞，夹菜的手一个快过一个，很快就将桌上的清得一二净，灵吃完就撒跑远，大人们则摸着圆的肚，享受着夜风的拂。

厉和凛有一搭没一搭地聊着各自负责的况。沈怀瑾和安默默听着，睡意也渐渐上涌，最后被各自的伴侣抱了回去。

沈怀瑾久违地睡了一个觉，第二日在

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