他让厉去分了些瘦相间的兽来，切成丝备用。自己则去溪里叉了两条硕的大鱼，剖腹去鳞、去骨切片。

那，他又在炊中熬油煎鱼骨，将鱼骨煎至发白后到一边，用锅的底油炒香一早备好的姜蒜与辣椒，接着放酸菜一起炒匀。

沈怀瑾往石板上又撒些盐、鱼和甘草末，翻炒均匀后关火焖上五分钟即可。

沈怀瑾先在鱼片中混盐、清、姜丝、甘草末和红薯淀粉，抓匀，放在一边腌制味。

厉帮侧的男人着肩颈，掌的肌肤，肌却有些绷，沈怀瑾还时不时地发痛呼声。

金黄郁的汤看着诱人，两人都忍不住舀了两勺来喝，果然酸辣开胃，香四溢在齿间。

刚刚坛的酸菜要先放到中浸泡一会儿，需要反复冲洗除去多余的异味，捞来控分以后再把酸菜切成丝。

说话间，他又忍不住哆嗦了一，转怒：“不要老是这么我的脖！”

酸菜铺底，白的鱼浸在香的金黄汤中，看起来格外诱人。

“不急，稻已经上了，只要没有意外，最多到衰季，我们就能吃上香的米饭了。”

厉无奈：“我都没怎么用劲。”

夜，沈怀瑾看不清楚厉的神，只觉得角那抹弧度格外恶劣。

底料翻炒均匀味后，沈怀瑾往炊中倒了适量清和盐，开始熬底汤。

甫一开盖，一酸味就扑鼻而来，一闻就知开胃，沈怀瑾决定今天就拿它们个酸菜炒和酸菜鱼。

“还有最后一步。”

沈怀瑾先夹了一片鱼中，裹过清的鱼片尝着只觉得，尤其鱼片无骨，吃起来一一个，别提有多快了。鱼片的酸菜也是脆可、酸而不涩，腌制得刚刚好。

当鱼汤被熬煮成诱人的金黄，咕咚冒泡时，迅速腌好的鱼片，待鱼片断生后即可盛。

两人直将桌上的吃得一二净，才满足地坐在树，享受着这个时节夜风的温柔拂。

沈怀瑾叹一气，他换了个姿势，上半趴在了厉健的大上，满脸惆怅地指着工棚里正工作着的灶台，“我哪有时间？”

“是我的问题。”沈怀瑾忍不住呲牙咧嘴，“这段时间忙着谷里的事，都没怎么锻炼。前两天又一直推那个木板车，肩膀都僵了。”

在一旁等了许久的厉赶撒上一把葱。

厉早把焖好的酸菜炒和红薯端到了石桌上，此时一脸期待地看着沈怀瑾：“酸菜鱼能吃了吗？”

这样一试，厉的睛立刻亮了。

他想到腌了一个月左右的酸菜，估摸着也该能吃了，赶取来开坛。

郁的金黄汤上白鱼片、火红辣椒、翠绿葱，煞是好看。

见状，沈怀瑾连忙舀了一勺，一酸菜炒、一红薯这样着吃。酸菜炒没有酸菜鱼那么香辣，味更加，确实合乎他的味。

沈怀瑾往炊中再次倒油，炸香辣椒末和甘草末后，将油倒在酸菜鱼上。只见汤面上滋滋作响，冒泡不止，酸鲜辣的霸香气一溢老远。

沈怀瑾教他先舀上半勺汤，再夹些鱼与酸菜到勺上。这样一去，更加丰富，还能受到鱼爆的滋味。

厉又往旧石灰池中加上竹和石灰继续杀青，沈怀瑾则坐树看天看云，过了会儿摸摸肚，只觉得有些饿。

厉吃过秃黄油拌饭，受过米饭的独特魅力，也理解了沈怀瑾对它的心心念念。

他不时搅拌，加速鱼汤味。

石板上本来是熟悉的烤味，但酸菜一放去，立刻爆发酸的香气，让人光闻着就难忍。

两人坐在石桌前，不约而同地先将筷伸向了酸菜鱼。

沈怀瑾也这样吃了一勺，满意地，补充：“要是上米饭，吃起来会更香。”

锅底传的酸辣香味久久不散，在一旁备菜的兽人也频频转，实在好奇这闻起来酸的酸菜到底是个什么味。

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连厉都忍不住开赞叹：“好喝。”

说着，厉随手夹了一筷酸菜炒，尝到味后忍不住眉一挑，示意沈怀瑾也试试。

趁着这会儿时间，他烧石板、熬化兽油，将丝煸炒至金黄，让它的油脂在温充分溢后，再加各式调味料和酸菜丝，继续翻炒。

开的时候，厉的声音竟还有些沙哑，“那里很白，我一早就看上了。”

看着他的表，兽人忍俊不禁，提议：“要不要跟着我们一起去捕猎？”