沈怀瑾有不少专门用来腌制小菜的罐，他特地挑了个大的，提前用开过并晒。

腌酸菜的法跟酿鱼的法相似，他在罐的底先放了一层盐，接着放上一层绿叶草，再铺上薄薄一层盐，接着再放上一层绿叶草，就这样分层地铺罐中。

最上层则要用净的石压牢，防止加后绿叶草漂浮起来。接着，沈怀瑾往里倒了清，直到把绿叶草全盖住。最后，他盖上了盖并封，以此减少与空气的接。

在如今的气温，沈怀瑾估计最多三十日便可用。

将一坛酸菜放到屋中以后，他又开始制作心的糖蒜。

沈怀瑾先拿柠檬和糖，以3：1的比例调成了简单的糖醋，然后取泡了一天一夜的蒜，控分后，与糖醋一起倒提前准备的罐，糖醋的量要求能没过蒜。

之后，给它盖上封，放到屋凉就行了。

沈怀瑾在家时偶尔也会自制糖蒜，知腌制需要的时间，他估计着最多两礼拜就能尝了。

糖蒜他特地多了几罐。经过时间的接来，他发现这味很受怀崽的亚兽们的喜，打算到时候给安和各送去一罐。

沈怀瑾算过日，距离落迎来新的小生命，应该也快了。

作者有话要说：　　面对新生的兽崽，小沈吓到变形。

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第88章 建成

经过兽人们日复一日的劳作, 连接山谷和煤矿的第一条路线，终于在万众期待建成了。

为了这件事, 落约好要聚餐庆祝，沈怀瑾自告奋勇，和大家一起烹饪。

此时距离酷寒已经过去了一段时间，山谷外的猎也养了膘，不再像前些日那般瘦了，如今正是适合煎烤的程度。

沈怀瑾于是拍板，今晚就吃石板烤！

当然，光吃烤还有些腻，大家于是纷纷拿了自家寒季时吃剩的粉条，崽们也兴致地帮着去溪里叉鱼。

听说落要聚餐, 负责这一日捕猎的兽人们也更加卖力，最后扛着比往常多上不少的猎回到了落。

见状，亚兽们也赶聚拢到广场上，就连织布机前那三位几乎要披星月的“拼命三郎”也忍不住停了“哒哒”的声音，前来帮忙。

猎一到，大家便吆喝着，开始有序地剥切, 沈怀瑾围着转了两三圈，默默地定了今晚的菜单。

经过久的相，不论是兽人还是亚兽，多多少少都学会了些沈怀瑾的菜手法，因此大分时间, 他不必亲上阵，站在一旁指挥就好。

大家的动作很快，转间, 近二十猎的就被剥来堆到了一边，这，他们又开始剖腹理。

在充足的况，大家一般都不吃，往往便宜了沈怀瑾的那群牲畜们。但这回，沈怀瑾制止了兽人们要丢弃的动作。他看着地上被拆解得差不多的灰角兽，有意向一回兽杂粉丝。

鱼、兽、兽杂、粉丝以及各式调料准备妥当后，大家生了火，各自负责烹饪不同的材。

这，沈怀瑾让大家先将兽肚、兽心、兽肝等仔细清洗净后放锅中，加葱姜和甘草末，加煮熟后，再将兽杂捞控、油

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