沈怀瑾正将一筐装满新鲜土豆的藤筐提到一边，答：“那太容易吃腻了，我打算挑一分成土豆粉，就跟红薯粉差不多，这样法能多。”

安：“那行，成粉储存起来还方便，不怕坏。土豆还真是不错，可惜的就是起来要太多时间了。”

沈怀瑾想了想，：“其实我觉得这土豆从雨期过后就没再大多少，我打算明年两批试试，季时上一批，雨期时没那么的时候再一批。”

安赞同：“那好的，这样一年能收获两批土豆，要是忙不过来就来找我，我替你。”

沈怀瑾勾一笑，真诚谢：“安，这段时间还真的是麻烦你了，要没有你，我都不知家里的里里外外该怎么办。”

安状似嫌弃地看了沈怀瑾一，“你跟我说这个嘛呀，我还得谢谢你让我得了这么多粉和鸟呢！”

他们边聊天边活，速度也很快，忙了一整天，挖完了整片土豆地，沈怀瑾共收货了二十筐的新鲜土豆。此时天已晚，他也累得直不起，好在厉在捕猎归来后就好了腾腾的，他叫来了凛，四人于是随便吃了些，对付了晚饭。

炎季接近尾声，晚间的风也带了凉意，四人坐在石凳上，吃着乎的，安也时不时讲着落最近的趣事分享给他们，连向来严肃的凛也忍不住跟着笑。

饭后，沈怀瑾又和大家一起把剩的土豆秧堆到了兽圈边上，别看这些秧有些蔫耷耷的，喂多兽却是合适的选择，也省得多兽寒季饿肚了。

在兽人大陆，从炎季跃到寒季是很快的，沈怀瑾偷不了懒，第二天又是早早起床。

他先将稻谷和豆都晒了来，说实话，他也想过先吃一小分尝尝鲜，但为了日后的幸福，他还是忍住了一时的之，将这些全留作了，打算再晒上一天，晒分后就把它们全放储藏屋，不见为净。

今天他还打算直接把一分的土豆成淀粉。

沈怀瑾一共收获了满二十筐的新鲜土豆，且都是专门储藏用的加大版藤筐，收获不可谓不丰富，他打算拿其中的六筐来土豆淀粉，剩的就先在避光、通风的地方晾上三四天，再储存起来。

土豆淀粉和红薯淀粉的方法很相似，沈怀瑾和厉一起洗净了土豆，削杵成碎渣状，再把它们放冷中用手反复搓、抓取直到清变浑浊，将洗来的淀粉倒另一盆中，在土豆盆中继续加，重复作，直到淀粉全洗。

最后他们把所有淀粉混合在一起静置，等待淀粉沉底后，将上层的清倒掉，剩的淀粉浆就放在光暴晒。

六筐土豆都被沈怀瑾一一理了，他站起远眺几，嘱咐厉看着淀粉浆，别让脏东西掉去，自己则走到了土豆地，将昨晚剩的土豆秧逐一捡到了兽圈边上堆起来。

兽圈边上就是他们平时用来储藏排的坑，虽然盖了盖，但味并不好闻，沈怀瑾憋着气，动作很快。

搬动时，他发现兽圈的墙角析了不少盐颗粒，还到奇怪，明明这也不是什么盐碱地啊。

等到沈怀瑾远离了污坑，终于能大呼时，他才猛得反应过来。

墙角的那才不是什么盐，那是硝！

沈怀瑾连忙转去找，果然，不仅是兽圈的墙角，污坑的边上也有许多这盐状的白颗粒结晶。

自然界中的硝石往往是土壤中氮有机质在细菌作用分解、氧化成硝酸后与土壤中的钾素化合而

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