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分卷阅读46(3/3)

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里其它果又不多,采集队不常去的,要不我带你去吧,反正竹林那里也不远。”

沈怀瑾想了想,觉得也行,他们正好还可以打几只竹鼠来尝鲜。

“那我们还是得早,笋要早上挖来的才好吃,我们还能在那儿抓几只竹鼠,一起带回来早饭。”

厉乖乖听话,两人起洗漱去了。

洗漱完,沈怀瑾先去喂了野鸟和多兽。他本来养着多兽是为了兽的,谁知当时看兽崽,他也就没行给母兽挤,没想到耽搁着耽搁着竟然忘记这事了。

现在的多兽崽已经能吃了,沈怀瑾决定有空就把兽圈隔成两半,把母兽和兽崽分着关,然后再挤,防止母兽为了崽不愿意被挤

趁着早晨天气凉,两人很快就拿着工背着藤筐去了竹林,用挖的竹笋装得满满的。

竹林里有好几个竹鼠,沈怀瑾早馋上了。

他保留了一个,并且用石将其余的都堵住。用锄随着挖到一定的程度,沈怀瑾取了木燃后顺着往里推送,则用草堵

大概十分钟后,沈怀瑾拿开草,只见一灰一白两里被熏焖得受不了的竹鼠慢慢了爬来。

厉直接拧断了它们的脖

沈怀瑾赞,“好漂亮的竹鼠,拿回去一个清炖一个烧烤。”

两人因为抓竹鼠耽搁了一些工夫,此时都有些饿了,因此加快速度回了落。

厉利索地给竹鼠开膛破肚,去除脏,刮净上边的并将其中一只竹鼠切割成块。

沈怀瑾准备好了佐料,给竹鼠块搓上了姜和盐行腌制,这个程需要半小时左右。

趁这工夫,他在另一竹鼠上抹了盐,把葱、蒜、甘草末、辣椒这些佐料切细,同竹鼠一起放盆中拌匀称,接着用竹板夹住,让厉放到火炭上烤制。

另一,沈怀瑾又将腌渍三十分钟的竹鼠块了罐,随后添加鲜笋、萝卜,用大火烧开后,改小火慢炖。

厉的烤竹鼠已经熟了,淋上烧好的的兽油,就可以用。烤竹鼠甘甜、,再瞧着被烤得表金黄的样,不得不夸一句香味俱全。

汤炖得慢,但细嚼慢咽地吃着外酥里的烤竹鼠,两人也不着急。炖好的汤也不必特意盛,撒上葱直接端来即可。

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