妮爹送来一车土豆生等，燕妮也一同前来。

燕妮在家经常活，人勤快，动作也快，不一会儿便将一筐土豆倒盆里搓洗起来。

方才何穗心里还有些难受，这会儿开始活，人也神了几分，就是冯莲和何秋生应当是回房了，还没来。

何穗也懒得，是该让冯莲吃些教训，不然如若有一天她不在冯莲边，冯莲再被那伙人迷惑，那到时又如何？如果冯莲自己不醒悟，迟早要事！

江骞将打回来的野野兔理好了，何穗清洗后等着开始卤制，这是她第一次卖这，还有些不知如何定价。

几人正忙碌着，冯莲和何秋生来了，燕妮与他们打过招呼，何穗倒是没说话，冯莲也只是了，大家都低忙着自己手上的活儿。

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次日一早，所有的卤都好了，不同的材细心地分装在不同的定制保温木桶里，上面都有盖盖得严严实实。

“辣和不辣的盖上面都有标注，一共是十桶，这张是清单和账单，每天一式两份，这一份是给你们掌柜的。”

来取货的人赶收好。

等那人驾着车走了之后，何穗又去了一趟祝屠夫那里。

祝屠夫正在将猪装车。

两人打过招呼，何穗说：“祝大叔，往后帮我留的东西要改变一了，我要猪耳朵、猪大、猪蹄，猪还是以前的量，前面三样你有多少就帮我留多少。”

“猪大？猪可都是直接扔掉的啊，你确定是猪大？”

“是猪大，如果理得好，这可是味呢，到时候我好了送给祝大叔尝尝。”

对于祝屠夫来说，何穗就是他的大客，所以祝屠夫自然是兴，乐呵呵地就应承了。

“对了，莲藕的量你再帮我多买一倍回来，老豆腐就不要了，帮我换成豆腐，千张的量还是以前的就可以了。”

祝屠夫常年跟菜场的商贩打，知哪一家的菜卖的最便宜最新鲜，也能用最优惠的价格拿到，所以何穗一直是麻烦祝屠夫帮忙买菜回来。

这一对于祝屠夫来说也是举手之劳而已，且他有车，顺带的就全拖回来了。

说好之后何穗又往回走。

她之前的卤都是直接吃也不错的，现在她把清单了一些调整。

毕竟现在卤菜面向的客，不再是简单想要填满肚的赶路人，故她要多一些能当酒菜的卤。

对了，卤猪蹄那样受人迎，那爪鸭爪也能卤啊，酒指定是不错的选择！

何穗回去之后本来想再睡个回笼觉的，可是躺了一会儿发现睡意全无。

她心里存了很多事要，一躺脑袋里就想的是先哪一样，再哪一样，本就睡不着。

而江骞又是早早的就去了山。