“你看我最近忙的，觉得像吗？这个肘就是活，还有一会得个红烧，等到孩们放学了，记得让他们过来吃饭啊。”

邱冬梅还是第一次听到许言说自己的工作，倒是好奇起来了。

“这是啥工作啊？”

许言拍拍她的肩膀。

“等着吧，上你就知了。”

锅里的开了。

把刚刚褪完的肘放到锅里开始煮，大概两分钟就给拿了来。

接来就开始晶肘了。

邱冬梅也挪不动脚了。

就在旁边看着。

许言先把锅底给好，油锅，接着是化冰糖，把冰糖化到焦红，然后把肘放去，迅速翻炒，让肘均匀的沾上焦糖，算是给肘上好了颜。

面把一些大料放去。

填上，开始放一开始好的汤，全的倒去。

盖上盖就等着炖煮熟透就可以了。

院里一直都飘着香气。

谭秀英背着一捆柴火回来，还没院就闻到了味。

把柴火放来，站在墙边上。

“许师傅，你这又是什么好吃的啊，闻到太馋人了。”

许言正巧要多人过来试菜呢。

“等会周兵放学了，让直接过来吃饭吧，我这还有一只呢。”

都是从堂里拿的，吴征给的，本来就是让自己试菜用的，也不需要给钱或者给票，但是她是回来试菜不假，菜也让自家人吃了，所以多少她还是给了钱的。

谭秀英虽然有些不好意思，但是这闻着确实好，想起来婆婆给她寄的特产。

“许师傅，我家还有些酸梅，我老家婆婆自己的，你要吗？”

许言还是很了解她的，直接答应。

“要的，我正说这几天嘴里没味呢。”

谭秀英还是开心的，转就屋里去拿酸梅了。

许言开始继续倒腾烧，法其实跟肘都是差不多的，但调的料不一样。

而且烧跟肘目前的都是普通版，正常味，暂时没有加辣的。

炖了一个多小时，锅里本来满满的汤，熬的也差不多了，好吃的汤全都留在肘里。

把肘盛来，香气就彻底的遮不住了。

外面的呈现的是焦糖，看起来光有弹，很是诱人。

用勺轻轻一碰，上面的就立刻分开了，炖的很烂。

正巧，家里的孩都放学了，一溜烟的跑了来。

看到院里放着的大肘。

睛都瞪大了。

刘仓平时表现的都不是很明显的人，都站在炉面前不动了。

许言看看

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