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张赋也以为郑江停大早上把他喊
去是有重要的事
要说,他脑
里转悠,要是郑师傅问起来酒楼里哪些伙计不踏实
事
,他到底该说哪个好,想着新来的伙计虽然有些偷
耍
,但分
的事
都是
好了的,年纪也都不大,比他还小些,
来混
饭吃也不容易。
正值他犯了难时,就听到郑江停
:“你一大早上心不在焉的
啥,咋的了,家里说的亲事儿黄了?”
“啊?没有的事!”张赋恍然,一瞧两人竟然走到了菜市里来:“郑师傅,您喊我来这里
什么?采买的事
不都是我办着吗,可是有哪里没有
好?”
郑江停走在前
,清早上的缙城
闹的地儿独两
,一
是早
铺
,另一
便是菜
市了,熙熙攘攘买菜的缙城百姓,讨价还价的大娘,振声吆喝的小贩,这会儿正是买卖菜
最好的时辰,菜
最为新鲜,
类最为丰富。
他已经有好几个月没有来过这儿了,还是当初小饭馆儿刚刚开起来时,他过来跑市场,一家家比对商谈价格,后来稳定
来以后忙着就不怎么来了,一步步走到今天也实属不易。
“郑师傅,您今儿如何亲自来了!”
忙碌的摊主一
瞅见随着张赋的郑江停,先后同两人打了声招呼,郑江停同摊主寒暄了两句:“过来添
菜。”
“好好,您瞧着。”
张赋凑上前:“这时候咱们还添菜,我前儿才来让摊主缩减了些菜蔬的供应量。”
郑江停拿了个茄
颠了颠:“我是来选
菜,夜里
宵夜。”
张赋松了
气,用原来如此的语气
:“那您选着,我记
来。”
“落苏记上。”这时候茄
还是这么个好听的名儿,郑江停轻笑。
他陆续又挑选了
韭菜,豌豆荚一类适合
烧烤的菜,接着又在豆腐铺里定了
豆腐,一能用来烤,而来也能放在烤鱼里。
过了菜市又去了
市,他先去了卖
鸭的地儿,早市的时候
鸭行里不仅能买到活的
鸭,
理好的整只
鸭,也能买到想要的
位,是提供分解的。
郑江停过去的时候,前
围了好几个衣着简朴的百姓,
鸭行的伙计
尖儿瞅见了人群中的郑江停,连忙呵斥了一声:“接
鸭血的过去些,别挡着咱的客人了。”
闻言老百姓还真挪了挪。
伙计
:“客官的想要些什么,咱今儿的
鸭都是现宰的,您瞧,还有好些人来取
鸭血回去吃咧。”
郑江停仰着脖
看了一
,前来接血的人自个儿备了个碗,接了血就走了,他问伙计:“你们这儿的
鸭血免费送?”
“赶着杀
鸭的时候就送,都是些熟客不收钱。”
鸭血不容易保存,自己存着估计也不好卖
去,但是血旺味
其实不错,不
是丢一把豌豆尖儿煮汤,还是说
血旺或者煮火锅都很有风味。
他厚着脸
:“能不能给我接
?”
伙计
快
:“能!”
“哎哟,客官小心着走,这边在
理
鸭
脏,有些脏,可别把您衣裳
脏了。”
鸭行
大的,有负责杀
鸭的,也有负责去
的,还有破
鸭
理
脏的,各司其职,井井有条。
郑江停盯着
脏看了好几
,伙计
:“您可是要拿
脏?咱们这儿卖的便宜。”
以前有钱人家都嫌弃这些
类的
脏是寒碜
,后
又是打仗又是天灾,粮
缺,吃这些东西的人也就多了起来,时
早已不像以前,来来往往买
脏的人已经很普遍了。
郑江停大抵的参观了
鸭行后,
:“我是打算
期拿货。”
伙计一听是大买主,登时就更
了:“您想拿些什么,咱们
鸭行保新鲜,能跟您送到家门
去。”
“我要
尖,
中翅,
鸭脚,鸭
,另外就是
鸭
脏,特别是
鸭胗,可行?”
伙计直呼好家伙,全是以前不好卖的东西。
“能,当然能!您看着要什么数。”
郑江停思索了片刻,先拿
卖来看看,看看行
再说:“就把我刚才说的一样来五十个吧。”
伙计差
起来:“您等着,我这就叫人给您取。”
郑江停不忘占便宜:“刚才说的
血,多送
。”
“没问题,您没带家伙吧,咱这儿给您一个。”
张赋低声在郑江停
边
了一句:“可真有您的。”
“咱酒楼现在啥条件你心里没数吗。”
“那
啥咱还在这儿等着取,让他们行里的人直接送到酒楼去,也省得等。”
郑江停眉心一动:“也是。”
于是给了一半定金,让
鸭行送过去,并且还多次
待了要送
血和鸭血。
此后郑江停接着逛了
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