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第60章 冬日意绵绵

池嘉木上完了香， 也到了吃饭时间。

隆冬腊月里就算是不吃，也适合吃&—zwnj;些糊的东西。

今天的青侯府吃的就是火锅。

用炭烧着铜锅，铜锅里的底汤是加上&—zwnj;清油的菌汤。

这菌汤没有油锅的霸香气， 也香得自有它的滋味。

在灶上已经小火炖了许久，这会儿用炭火咕噜噜地煮着，香气霸占了整个阁。

桌面上摆着大大小小的碟， 里面一大半都是豆制品。

因为太后的薨毙，满京都茹素，肆生意最好的就是豆腐坊。

如今的豆制品可以说是了样来。

有的吃起来咯吱咯吱，被命名为“素”， 有的吃起来糯香，都和猪有些像， 被称为是“素猪”。

除此之外， 照味价格的不同， 还有“素”、“素鱼”、“素鸭”等等。

这仿制的素虽说价格了&—zwnj;，甚至比真还要贵一， 但是可以饱人腹之， 卖的很好。

还有&—zwnj;些茹素的老夫人吃了这些，都打算今后也在家中继续吃素，吃这样的素菜， 也差不多等同于吃荤了。

等到众人坐， 池蕴之先往铜锅里倒了&—zwnj;些酥圆，还有用豆制品成的素， 另外就是冬天里青菜的老三样——“萝卜、白菜、土豆”。

炭把菌汤烧得咕嘟嘟地沸腾，倒了各式的菜后，香气更胜，氤氲的气散开在堂中， 尚未开始吃饭，从手指开始都了起来。

等到熟了菜，池蕴之就先给夹了菜。

“虽然不能吃，我发现吃些豆的菜也可以补足力气，你多吃&—zwnj;些。看你瘦的厉害，我们看着你都心疼。”

“爹娘、还有弟弟们也吃。”

每人面前的小碗里是芝麻酱，调了&—zwnj;些蒜末、酱油、辣酱等，再倒香油，用沾这素吃起来味和真也差不多了。