一个客离开，很快一个就来，小小的巷闹极了，看着闹，吃的安逸。

陈氏上要给大娃娶媳妇了，肆生意还越来越好，每天都兴兴的。

一天就有近一百两银，一天能赚五六十两。

十六岁的姑娘，成天在家里绣嫁妆，亲事还没定来呐。

陈氏有时候会想，以后赚的更多了，兴许能有自己的酒楼，自己的大宅，请一群人，自己就坐在屋里数钱，啥都不用。

也该找个正经铺面了。

顾筱也听见过，都是些不痛不的话，诸如当官的还生意，声音大，吵人休息，住的地方却生意之类的。

卖去一只就能赚二百来文，委实是赚钱的买卖。

的确不能总在巷里，肆吃卖的好，不像别家私房菜那样清静人少，满是烟火气。

架这些炸都是事先炸好，打包带走极快，安云带着东西，在门找到王府车，带着吃和一螺蛳粉的味，走上回王府的路。

陈氏了，吃生意味最重要，换就换吧，炸过的东西油就留自家吃。

要是说炸了次数多，对不好，陈氏她们肯定不信，油是好东西，哪儿能这么霍霍。

还能大吃炸，撒好多辣椒面。

沈家肆卖一斤炸柳一百二十文，一个架六十文，翅一个三十文，一对五十文。

“前阵给老家写信了，让华她俩去山上挖笋腌上，顺便把地给了，肆酸笋的太快了。”陈氏往锅里倒了新油，“就是现在太挤了，好多人都没地方坐。”

沈家卖的螺蛳粉比火锅面要贵，一碗一百五十文。

正月二房忙的多一，陈氏分的就少，到三月份，手里攒了小五百两了。

有的好吃，骨有骨的好吃，各有千秋。

不像现在, 有旁人在，虽然不会特意看她吃了几碗，终归还是不好意思。

换间大的，兴许赚的更多呢。

毫无顾忌地大吃螺蛳粉了。

炸来的颜也不好看。

厨房里，陈氏在给炸换了新油，炸的多了颜变，这就该换了。

虽然油费的多，但是东西卖的确实好。

肆现在卖火锅面，小笼包，寿司，章鱼小，还有烤生蚝，螺蛳粉，炸。

想吃几碗吃几碗。

炸柳吃着，全是，炸架又有不同, 腌过之后每一丝都味，桌上摆个话本，慢慢啃, 能啃好久。

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她就两个闺女，多攒嫁妆，以后嫁了也好看。

买一只一百文，四五斤重，能两斤柳，一个架，两对翅。

肆门总有各家的车，巷就那么窄的地方，别人家难免说闲话。

安云用帕了嘴角, 起去柜台结账，“再来一份炸柳, 一个炸架。”

盛京一斤油三十文，炸东西一锅要用五斤油，能炸四十多斤东西。

陈氏心里觉得可惜，“炸几回就换一次，再多的油也禁不住这么用。”

李氏：“可炸的多了，再炸的确不好吃。”

就是大丫的婚事，李氏还是心的。

李氏攒的钱比陈氏多一，她现在每月都去，给大丫买首饰，也会给三丫买一。

里面有卤脚和脖，一大碗特别多。

宅租到八月份，还有三个多月。

陈氏也有这个打算，租一间，一年租金二百多两银，一个月就能赚回来。

顾筱是这样和他们说的，吃味重要，炸柳这些随随便便谁都能，沈家的要最好吃，最净。