地脆利落，“那不行。”

一回就能煮六碗面。

现在煮面用的是一个三尺，两尺宽的圆筒状大铁锅，锅边挂着六个竹条编的小篓。

一月就这么一回，沈羲和待一天就得走，可不得好的。

“可算回来了，一盼就是一个月。”李氏轻笑：“娘跟小小准在家好吃的呢。”

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所以月末前几天肆特别忙。

沈大娃，“我小叔今天回来，明儿也不开张。”

顾筱每月拿着书坊的分红，买铺之后，分红就多了，她现在手里有七百两银。

沈家肆一天能赚五六百文钱，印书一个月还能拿回来不少，再加上每月御芳斋的分红，沈大郎打家，六个月来，家里存了一百多两银了。

周氏不是小气的人，以前就算了，现在家里富裕了，不能总让顾筱掏钱买这买那。

到现在，钱又攒来了。

再淋上两勺麻酱，吃辣的，自己加勺辣椒油。

屋里也填了不少东西。

墙角靠着一个一人用的木桶，专留她洗澡用。

墙边三个竹篓，一个里面放着棉布丝线，一个放着竹条竹筒，一个放着大大小小形状不一的木块。

大娃从前过来，“娘，二婶，六碗拌面，两屉小笼包，六个酱包，两个卤卷饼。”

他们吃的简单，中午剩的包，面条，就着咸菜，辣椒油。

麻酱找来，陈氏又开始切萝卜，煮青，煮面。

客人，月末沈家肆不开张，大家都知，已经习惯了。

存了钱不说，家里还添了不少东西，锅碗瓢盆，家里的桌椅也全换新的了，上面木雕致的很，墙上多了挂画，还了好几床棉被。

过了中午，肆才闲来，一家人坐吃个安心饭。

二两面煮熟过凉，里面放炸熟的猪丁，炸豌豆，黄瓜丝，还有焯过的萝卜丝。

今年开三月多，沈家买了二十亩地，一亩地三两银，一就了六十两。

还不是她自己钱，是周氏给的钱。

广宁，沈家肆

现在拌面卖的最好，一碗拌面三文钱，一天能卖一百来碗。

沈大娃记账收银，客人：“晚上是不是不开张？”

陈氏又拿了一罐麻酱来。

一碗拌面不够，就再来两个酱包，肆里还有绿豆沙，用井冰过，清解暑。

面煮的快，煮好之后过遍凉，再加碎，调料，麻酱，面由客人自己拌，这样吃起来才香。

“还是拌面好吃。”客人吃完，拍拍肚去柜台结账。

把面给拌匀了，每面条上都沾着麻酱和碎丁，一去，那叫一个滋味十足。

天之后，火锅面就不卖了，开始卖麻酱拌面。

李氏麻溜地捡包，陈氏往铁锅里了六份面。

陈氏：“午三郎就能到，咱们快收拾，早回去。”

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这会儿正是菜多的时候，鱼虾，猪羊，鸭，还有桃，能买回来的顾筱都买回来了。

到了月末，沈羲和收拾东西回家。

旁边是一架缂丝机，上面蒙着布，平时不用就这样放着。