翠绿的青椒落，锅里泛起了呛鼻的味。冲的人鼻发酸的同时，又难免勾起了肚里的馋虫。唾分都不自觉的加快了。

“后来，他们发现周边的人都特别喜吃卤豆腐，脆拖家带的跑到这边来生意卖卤货。县城里有个店家，贷款买了机，扩大了生产，生意很不错。可惜这是武冈特产，是他们市的拳产品，我们沾不了光，无法作为特项目推广。”龙向梅笑了笑，“不过炒给你吃是没问题的。”

张意驰不由问：“你什么时候买的？我怎么没注意？”

“苏党刚给的，她放包里，差忘了，还是临走前记了起来。我想着你没吃过，今晚就炒它了。”

张意驰笑问：“以前苏党也经常给你吃的？”

龙向梅用筷夹了块卤豆腐尝了尝咸淡，被的嘶了一声。哈了两气之后，才有空答：“不算经常。救急不救穷嘛！逢年过节问贫困的不算，平时也就给卤豆腐。村里嘛，规矩重的很，空着手上门不礼貌。给几块卤豆腐，几块钱的东西，我们愿意还礼呢，也还的起；不愿意还礼就算了。你如果吃的惯，我再去买卤鸭爪、鹅翅什么的。武冈的卤铜鹅算档特产了，一只不少钱呢。”

张意驰好笑：“是被你说馋了。”

“那多好，你那么瘦，多吃才。”龙向梅说着，卤豆腐起锅。把锅洗净后，重新放油，却没加火，只保持着略低的油温。接着，另一黑乎乎的块状一片片了锅，炸了阵阵说不上来的香。

“这是蕨粑。”龙向梅介绍，“原料是葛。”

提起葛，张意驰立刻懂了，笑：“近年来炒的很门的‘健康品’，低卡低糖的，很受减人士的青睐。结果你用煎的？一夜回到了解放前啊。”

龙向梅一边耐心的翻着蕨粑，一边：“我们的传统。因为早先没饭吃，只好把野生的葛挖来，低卡低糖的对付。吃的人直犯恶心。后来条件好了，有人拿油煎过再炒，惊为天人！至今我们本地的烧烤摊上，烤蕨粑都是最受迎的小吃。你在别的地方可能真吃不到，过两天我给你烤着吃。”

说话间，蕨粑煎至双面焦黄，夹锅放在旁边的碟里，借着残油，姜蒜与辣椒倒，煸香味，再把煎好的蕨粑回锅爆炒。

张意驰当然吃过葛制品，觉得没什么意思，但龙向梅的法闻所未闻，引起了他烈的好奇。蕨粑炒完到了白菜。晚餐的三菜上桌之后，龙向梅不由顿了顿：“今晚好像有素……”

张意驰倒不在乎，等龙满妹落座后，拿起筷夹向了蕨粑。焦黄的表稍微有，但没炸透的既柔又弹牙，像芋块，又比芋块更加味。弹三混合，咸香裹在其中，微微的辣味更刺激味，堪称饭神！

龙满妹见他连续夹了好几块，笑：“驰宝的嘴倒不挑，蕨粑这贱东西也吃。”

“油炸过的蕨粑可不贱了，油多贵啊。”龙向梅咽了饭，筷夹向了卤豆腐。武冈卤豆腐的方十分复杂，所以在上层次也非常丰富。特殊的豆腐胚晾晒的特别，吃在嘴里相当有嚼劲。且越嚼越香，不必用去搭，都是难能的味。

虽然对张意驰来说，稍微有咸了。

张意驰的味着实清淡，为了迁就他，蕨粑放盐无比克制。吃的龙满妹没滋没味的，尽挑着卤豆腐饭。饶是如此，张意驰也觉得味有些重。吃了大半碗饭后，筷掉转向了白菜。

打过霜的本地新鲜白菜，泛着清甜。简单暴的随便炒一炒，就是上品。龙向梅炒蔬菜习惯用猪油，与清脆的白菜混合在一起，简简单单，却回味无穷。

最好吃的白菜心在汤里了。吃饭飞快的龙满妹惯例已经放筷，挪回了自己房间。张意驰夹起白菜心，放了龙向梅碗里：“我记得你喜吃。”

龙向梅轻笑声：“谁还不喜吃最甜的芯？”

张意驰笑：“我更喜看你吃。”

龙向梅咬了一白菜心，甜味顺着咽，一路向，满嘴余香。一时间，她不知尖上的甜，来自

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>