把凤梨酥备在一边，姚珍珠看了看外面天，略微松了气：“剩时候就不忙了，一会儿再几个半馅饼，就等着挞锅，今日就忙完了。”

李宿想用筷夹，发现这挞形状太古怪，怎么夹都夹不上来，就在这时，他的腹中发咕噜声音。

汤圆却笑：“姑娘哪里的话，能跟着姑娘学一学都是婢跟喜桂的运气。”

听澜都说：“闻着真香，婢从未吃过。”

说起来，自打姚珍珠来了，他发现自己胃都变好了。

贝有福正在布膳，没想到李宿这么快便回来，忙：“殿大安。”

香味很不不淡，却仿佛带着钩，引得他脚步加快，一路往膳厅里行去。

这小汤圆别看容貌不起，但就是让人瞧了觉得舒心喜庆。

李宿：“……”

待挞好，彻底起酥，姚珍珠便把它们挨个放小瓷杯中，均匀成碗状。

姚珍珠算了算，因为凤梨只有一个，一半了半馅饼，另一半只能这八个，心碟一碟怎么也要放四块摞成宝塔，李宿四个，贵妃娘娘四个，所以他们这几个人一个都吃不到了。

这一锅八个都烤成，没有坏的，正面上的吉字略有些压变，不过字迹依旧清晰。

李宿懒得那么多了，直接用手取一个，一咬了大半个去。

上了一上午课，虽有茶垫补，但他还是有些饿。

应当是烤制的。

瓜蓉之后，甜味和酸味便被中和。

不用问，这一看就是赵如初的新菜谱。

上还有焦褐的斑，香味的源应当就是它。

明日就是小年，今日只用上半日课，李宿惦记着中午过去陪贵祖母用膳，脸上难得有些放松。

但里面的芯确实的。

姚珍珠叹了气：“得嘞，次再，一定给你们预备来。”

他一边想着，一边又飞快走膳厅。

初的时候是焦脆的，酥油混合着芬芳，一层一层在中炸开。

待他回到毓庆，刚一了大殿，一合着油酥的香气便遥遥飘来。

李宿把这改变归结在姚珍珠是赵如初的关门弟上，心里想：以前难是因为御厨不够心？

姚珍珠气，也难免有些馋：“好久没吃了，还是很怀念的。”

不多一会儿，的焦香气息便抑制不住地往外冒。

在这边小厨房终于锅了第一炉挞，那边厢李宿也从上书房回来。

小厨房备有特别小巧的薄瓷杯，掌大，蝶形肚，刚好可以把好的挞卧去。

毓庆这里，李宿原先并不怎么特别在乎吃喝，白案掌勺便只想着法的让他能胃好受一些，倒是没琢磨过这个。

李宿不由动了动鼻。

说是饼，其实也是一个碗状的糕，面好似金黄的脆，上面瞧着是半不的。

李宿的目光却绕过他，直直看向桌上金灿灿黄橙橙的小圆饼。

贝有福多啊，一就看了来，立即给李宿递上手巾，伺候他洗手。

外的酥油特别酥脆，很多层，咬去嘎吱嘎吱的，很有嚼劲。

“殿，这是姚姑娘忙活一上午特地的，说叫挞，以前贵妃娘娘那应当也用过。”

把放八分满，然后便推烤炉里。

如同油光的凉粉那般，又又，有着郁的芬芳，却又有的香气。

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这东西起来复杂，而且冷了也不好吃，大多都是小厨房里给各家贵人私，轻易不到赏赐给人。