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想想真有趣,阿妈一辈
都听阿爹的话,标准的夫唱妇随模式。结果自己
生意之后,就正经成了半边天了。
偏偏阿爹又不服气,于是就开始搞自己的买卖。老两
你追我赶的,逗死个人。现在就连三小只同学放了学都晓得要给爷爷
帮忙
活,不能只晓得疯玩了。
桂芳也笑着
:“真没想到阿爹阿妈也会这样。”
姑嫂二人忙罢了就收拾厨房,待到太
隐了
,天边显
灰红的
泽时,门外就传来了嘻嘻哈哈的声音。
放学的初中生跟弟弟妹妹还有大人们刚好在小区门
碰上了呗。
觉就很
。
再看看桌上丰盛的中秋节大餐,
觉就更
了。
只陈文斌有些遗憾:“澳龙太小了,龙虾
差味儿了,不然会更好。”
陈
氏就说他:“行了行了,有泥鳅有黑鱼,够好了。来来来,尝尝我的清远
。”
桂芳和胡月仙都笑了,异
同声:“还真没吃过。”
装在大饭盒里带过来的。
陈文斌要积极表现,立刻拿了碟
过来倒
来,就要端上桌。
这回连陈大爹都嫌弃了:“都成什么样了,这怎么能见人。要摆盘的。一
儿都不讲究!”
陈文斌震惊了,作为老陈家的时髦先锋,整个陈家庄第一个
上□□镜的人,他居然被自己地里刨
了大半辈
的爹妈嫌弃不讲究!
老
老太太的确比他讲究多了,一只白斩
切成了几十块,小模小样的。摆盘也是有板有
,
在前,翅尖伴在
左右,恰似比翼齐飞,就格格正正。
白切
上了桌,吃的时候得
蘸料。这蘸料也是老太太亲自
的,用了香菜和生姜。
郑明明闻了
,十分笃定:“不是麻油。”
老太太立刻
调:“不能用麻油,用了就不是这个味了。这是今年刚榨
来的
生油,你们尝尝,是不是比麻油
。”
大家立刻落座,浇了蘸料一试。嘿,的确大不同,带
来的
香真不是盖的。
块
脆
,
味清淡鲜
,连连着
的骨
都有滋有味。
自诩吃遍江海各大餐馆的陈文斌竖起了大拇指,给
肯定:“跟白切
不一样。”
“当然不一样,
法就不同。”陈
氏心
好,还现场传授起
谱,“这个得用走地小母
,没生过
的那
,不要
煮,用卤
浸熟,然后再用凉卤
过冷,这样卤
中的味
就能自然渗
到
里,跟白切
不一样。可惜没有老卤
,味
就比不上沙老板。”
大家纷纷捧场,积极表示已经很好了。
陈
佳还帮

主意:“蘸料用芫荽叶
,这样浇上去颜
好看。”
陈
氏却直接摇
拒绝:“不行,叶
是好看,味
比不上梗
的。芫荽梗
味
,才能把蘸料的鲜香
现
来。”
呵,听听,老太太可是很有讲究,连芫荽叶
和梗
的区别都琢磨
来了。
胡月仙哈哈笑,认真地
调:“这个真的能够拿
去卖了,生意差不了。”
大家就开始讨论
午茶里能
卤菜吗?怎么
觉有些怪怪的。平常
午茶
的都是
心啊,就是咸味的也是
心。
胡月仙却撺掇老人:“试试看呗,我有的时候还喝茶吃凤爪呢。”
陈文斌也
,还嘿嘿笑:“卖呗,要是卖不
去,正好晚上给我们加餐。”
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