到后非常兴，抱着团乐滋滋打开看。

“你们这群蠢货，我说多少次，为什么还不懂？”

老教授中气十足，拿着戒尺指着学生就是狂，偏偏他说的又有理，学生们只能低着，受骂。

“团，我们换一个看吧！”苏少白赶换一个视频。

“你让你们背一篇《岳楼记》，你们背多久了？还学历史，还向小朋友看齐，看个p，你们比得他信手捻来，就是‘琉璃钟，琥珀，小槽酒滴真珠红’吗？”老教授，非常有气势。

苏少白脸一红了，把脸埋在团的肚上，说：“团，其实《岳楼记》，我也背不来。”

帝国团：“……”

苏少白最后还是持把这两视频看完了，只是在看历史教授上课的视频时，脸红得快滴血了，怎么觉是他的历史老师在骂他。

“酿酒院系”招生的题目也不是随便的，皇甫校和几名教授先到‘蓝星二号’酒厂问过师傅们，又飞来石氏星问过苏少白，最后才定题目。

苏少白也为他们担心，于是决定在考试前，开了一场直播间，酿‘西凤酒’。当天直播间人数快爆炸了，有报名考试的人，有看闹的人，还有考生家，亲朋戚友。

西凤酒酿起来的过程更加复杂，不过苏少白有心教东西，于是说得很细。

苏少白笑：“我们酿酒，最重要一是什么？”

直播间刷满了：“酿酒不能用神力，酿酒不能用神力。”

“很好，看来大家都明白，”苏少白拍拍手，非常兴，说：“古时人们酿酒，都是据季节来的，西凤酒就是从七月酿到来年九月，这是因为古时没能控制温度，所以发酵要顺着季节来，不过现代化后，有了控温设备，每个季节都可以酿酒，成功酒率也更了。同样的，除了控温设备，酿酒其他环节也能依靠机来，慢慢的，人对酿酒过程失去了基本的掌控，由机来决定酒的好坏……”

苏少白说的很认真，直播间后面的人飞快地在记着，连连，虽然有一大肚疑问，可现在也只能死记背，说不定考场上能用到。

今天除了考生、粉丝们外，还有不少酿酒界的大佬、酿酒公司的层也在听，有人觉得有理，有人觉得在放p，机不好，机比人还准确。

苏少白不知大家想什么，他只说他的。

“那我们开始酿酒，”苏少白带着直播间走向师傅们，边说：“要酿好酒，首先得选好原料，西凤酒是凤香型，主要用大麦，小麦、豌豆、粱为主料、粱壳为辅料制作而成，挑好料后，我们第一件事就是粉碎。”