“快，快装上来试试，今天不醉不归。”

“等名酒雕和杜康的时候，你们就知了。”苏少白说，火已经把锅烧，架好木让火自己烧，苏少白提起缸把酒倒锅里，刚开始时，酒倒去是艳红的，可是当温度慢慢上升时，酒竟然变成绿了。

“香了，这是什么味，好奇怪。”

香气扑鼻，直播间观众闻着那味迫不及待冲过去，就连俞星阑，陈教授这些有份的人都忍不住跟一群小年经抢了，因为他们总不能跟一只猫抢，又凶又。

泥砸碎，小心翼翼拍开，中间还有一层防布及纱布，苏少白并不着急去掀，而是蹲在地上用手拍去缸周边的泥土，看得直播间直着急，恨不得自己动手去掀。好不容易等苏少白拍完后，终于动手掀纱布了。

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酒全被舀来后，旁边的锅火也要烧上，这时大家才发现，苏少白定了一只超大的陶瓷锅，和以前蒸糯米那个锅一样大。

“不好说啊，这酒可是用了三个月来酿造的，肯定跟酒不一样。”

“嗯，煮一遍过滤，就可以喝了，”苏少白说：“这不算复杂，一般是家里自制酒，最简单了。”

在泥里，响起沉闷的声音如果砸在直播间观众每个人上，张、汗……

“对啊，为什么要煮，难煮更好喝？”

“这味，觉比酒闻得更舒服，天啊，这酒的纯度会不会比酒更？”

“你们懂什么？好酒，好酒，这醇香，这饱满度，小朋友，快快，让我试试。”

苏少白拿起一个大勺把酒舀到另一个缸里。一缸的酒看着是暗褐的，可舀起来后，很明显就能看是鲜红。而经过搅动，馥郁的酒香更郁，勾得直播间不少观众忍不住直，想偷喝，爪还没伸去，就被粉丝怼回去了。

“就是，不懂酒的人一边去，这酒不得了，老我喝过这么多年酒，绝对错不了。”

酒煮好后，用纱布过滤，又是一段不不短的时间。

直播间观众：“还有更复杂的吗？小朋友，什么时候给我们来个更复杂的吧！”

“因为黄酒度数低，容易坏，煮开为了防止酒发酸，变质。”苏少白说，很快酒煮开了，颜变回了红，看上去泽也更加饱满。涌来的酒味也悦人醇和，不少老已经趴着灶边。

“啊啊，怎么变绿了，这、这是怎么了？”

“我都还不来及震惊‘杜康’这个名字的好听，更震惊的事来了，绿了，绿了，为什么绿了？”

“太香了，太香了，我老受不了了。”

“请遵守规则，你们都是三四百岁的人了，应该给我们小辈榜样。”

“你们不能这样，小朋友都说了还不能喝。”

“我更好奇的是为什么要煮，之前酒和苹果酒都没煮啊！”

“现在还不能喝，”苏少白哭笑不得，说：“还要后续理呢！”

直径30CM的黑乎乎缸现在大家前，还来不及看清里面的酒，一奇特的味钻众人的鼻里。

酒终于过滤完成，苏少白打了一碗酒放到厨房桌上，在团的怒视，也给它倒了一碗。

苏少白看着虚拟来的影像倒气，默默转开视线，他还是有不适应。

“卧槽，什么况？”

而此时，直播间后面的几大酿酒世家，包括开着小号来的人这时才发现，他们的酿酒技术与苏少白本不在一个阶层上，而这仅是他中普通家的自制酒，那么他中工序更复杂的名酒雕和杜康，那又是怎样的风景？

“小朋友，隔的爷爷哭了，你先给他喝一吧！”

“越来越多的人了，我不要啊，等得抢酒，又抢不到怎么办？”

“没错，看看……，靠，什么时候变成六十五亿了，太可怕了吧！”

“能喝吗？”

“我家小朋友招人啊，有什么办法？”

直播间观众：“厉害，厉害，还要煮一遍吗？太复杂了吧！”

“香醇，还有甜丝丝的味，有呛鼻，好怪啊。”

话落，苏少白拿起一个竖竹框放缸里，对着中间压去。最底还有糯米和红曲米，苏少白要压到底，于是用力转几，才把竹框固定住。酒从竹框的隙涌框，这样一来，就把红曲米、酿米挡在外面。