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回去后,秋
把板栗倒在簸箕里放外面晒着,活动活动肩膀,背了三四十斤的板栗,把肩膀勒的有些疼,得亏了她在逃命的时候把脚力给练
来了,不然走个一两里路就累的只
气儿还怎么在山里生活。
中午一个人不想
麻烦的饭,吃了三天的酒席,荤的都吃腻了,秋
用刀给四碗板栗开了
刀,连带一个红薯丢
锅里,上面架个箅
打算蒸碗
当
午饭了。
吃了
和红薯后勉
吃了一把板栗就饱了,把剩
的板栗都给开
来 ,打算晚上剁两只
板栗烧
和板栗粉蒸
,多
一些,等铁
回来了给公婆和哥哥嫂
各端一碗去,不能人家递来了好意你不回应,在山里一个人是
不成什么事的,现在男人们打猎都是结对一起去,往往都是父
兄弟们为一组,哪怕猎
分不均也是便宜不
外。
第8章 第一次开张竟然是打虫
秋
午饭后就把剥
壳的板栗放在外面晾晒,
午的时间都
在
灶上了,在山
外面的土地上挖了个坑,在坑两侧埋了劈开
的竹
,劈开的
上卡了一
青竹,被
藤条绑了双耳的陶罐悬系在青竹上。
秋
把两只晒
的野
泡发后发现
太柴,适合炖汤,所以才会挖个适合瓦罐炖汤的火坑。
先在铁锅里炒过的
再炖汤,汤
白,看着就很有
。所以秋
把炒的焦黄的
倒
陶罐里,加了大半罐山泉
,加些
椒八角和野姜就烧小火开炖了。
值得说的是,在山里永远不缺
椒八角类的佐料,这些在城里卖的老贵,只有大
人家用的随便,大多都在药店里当药材卖,秋
在给二公
熬治伤寒的药的时候就看到里面有
椒,在镇上抓伤寒、发烧的药的时候,
椒和八角也是一味药材,但在山里,猎
多吃
,八角、
椒、葱和姜都是常见的去腥佐料。
铁
打猎回来的时候,秋
刚把板栗倒
陶罐,粉蒸
还没开始
,因为粉蒸
用新鲜的猪
的才好吃,晒
的
里面油分不大,特别是晒得猪
都是野猪
,膘少
实。
“真香啊,老远都闻到味儿了,我们回来的时候都还在猜是哪家
的呢?”铁
面带得意的揭开陶罐的盖
。
秋
兴致
的在分拣铁
打回来的猎
,三只兔
、三只野
和二十来个野
,还有半背篓被鸟啄过两
的苹果,秋
兴的把苹果和
捡到杂
间。
门看到铁
舀了一碗
汤边
边喝,秋
把他
上粘的草籽给摘掉,问:“今天有猎到野猪的吗?我想给你
粉蒸
吃,要新鲜的猪
才行”。
“巧了,我们自己家猎的就有,抗到老
家去了,我先回来了,待会儿他们把猪
刮好了我再去”。
秋
看他把
汤喝完了就推他去帮忙,嘱咐他猪杀好了先送个三四斤的五
回来,她先
,等他回来了就可以开饭了。
……
秋
听到山
外面有喊小婶的声音,走
去一看果然是喊她,是二哥的大儿
提了两块五
过来。
“是叫小泉是吧,快
来,你小叔使唤你来的?”秋
接过
把小泉拉
来坐,但家里连颗糖都没有,除了板栗什么都拿不
手,可太尴尬了。
“小泉还没吃饭吧,小婶给你盛碗
你先吃着,等你小叔回来了让他送你回去”。
“不用不用,我自己能回去,不用小叔送”,小泉遇到如此
的小婶,天天上山爬树的野猴
都腼腆起来了。
秋
拉不住,小泉噌的一
就跑
去了。
“明天带弟弟妹妹来啊,小婶
糕给你们吃”,秋
看着跑远的孩
,觉得
零嘴的事迫在眉睫。
小泉不带歇的跑回家,男的在砍猪
,女的在忙着收拾其他猎
,小泉
看到他说:“天都要黑了,跑这么快
啥,摔跤了
上给你磕好几个血窟窿”。
小泉抹把脸,“还不是我小婶,太
了,一定要我在她家吃碗
,我跟她都不熟”。
“熊孩
,不知好赖”。
小泉他弟小槐听了给他
、他娘和婶婶们说,“我喜
吃
,以后送东西喊我去给小婶送,也不知
我小婶
饭好吃不”,大人们看他用手托着一张好吃的嘴都笑他。
铁
走的时候提走了分给他的
和一个猪脑袋,铁
娘回去收拾
没看到猪
,问他老
,“猪
呢”,要知
以往猪
都是留给她来
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