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分卷阅读53(3/3)

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一趟地往家里搬,放在外面等着它们腐朽那就是犯罪!

他们用剩的板材屋合金墙块,搭了一个柴房,山上的柴火要在小广场上晒了再收柴房里,所以徐中磊来回走了好几十趟,不仅收回了满满一屋的柴火,还加起来采了十来斤野生蘑菇,平铺晒在小广场上,闻着就是一泥土的香气。

徐中磊小时候最喜去山上玩,尤其是跟着外婆上山砍柴,外婆挥着砍刀砍树桠,徐中磊就蹲在大树脚找蘑菇,天时常细雨,雨后山上的蘑菇就噌噌起来了,徐中磊不大大小小有毒没毒,一脑地扔大柴篓里,回家了,外婆得把里边的毒蘑菇挑来,然后放在小木板上,等着太把这些好蘑菇晒,这些蘑菇最后都变成了炒菜还有汤里提鲜的秘诀。

“哥,吃锅菌煲吗?”程昱铭心底的厨师之魂在熊熊燃烧,他虽然天天都在跟蘑菇打,但是这原生态的野蘑菇在城里那是可遇不可求,比已经培育好的品起来更有成就

“吃,你我就吃。”徐中磊还在晾茶树菇。

算起来,这一堆蘑菇,他还只能说一个茶树菇的名字,其他的都是看着熟,闻着不怪。

“我想想……锅……”程昱铭念叨着菜名走远,徐中磊忍不住对今天的午饭生许多期待来。

人类历史发展几千年,面对的都只有两个问题,一个是锅里煮的,另一个就是锅烧的。徐中磊忙活好几天,自觉解决大半,伸了个懒腰,回屋里喝可乐去也。

锅的灵魂在于边煮边吃,徐中磊忘记采购固,这菜便缺少了灵魂。

但是程昱铭没有因为质的匮乏而放松对厨艺的要求,了一大锅菌锅装到小锅里边之后,又开了火,小锅就在炉灶上烧,两人站在沼气灶边上,一人端一饭碗,围着小锅吃饭。

锅讲究宽油快炒、酱油上,味香麻辣,所以无论茶树菇、金针菇、红蘑,它们表面都裹上一层油亮亮的红,沾着辣椒,现在没有洋葱和红、绿辣椒,程昱铭就放了很多大块蒜,还有新鲜大蒜叶,用小葱缀着四周,随着筷的翻动,连小葱都沾上了咸香微辣的汤

徐中磊夹了一筷茶树菇,没有晒的茶树菇少了几分嚼劲,但是鲜香,一筷去能吃上好几坨白米饭,让人罢不能。

“哎呀妈呀,真香!好吃还饭,有这锅菌,我还能再吃两碗饭!”徐中磊毫不吝啬地赞扬这菜的味,简直可以几百米的彩虹

“看看,我这手艺,迟早能卖好几百万,可惜天妒英才,优秀的人全给国家了哈哈哈哈哈哈。”程昱铭听得上,也开始起自己的来。

徐中磊大概懂一两人相的原则,那就是别人的东西就算是的不好,那也一定不要求疵,要恩、要谢、要表扬、要赞,用人话来说就是吃人家的东西,自己一定要有b数,这样才能给对方一个正反馈,让他一直乐于这些事

徐中磊找到队友之后,一直在秉持着这样的原则,看看,这不,只用洗碗不用饭,大厨整天就想着怎么提自己烹饪技术的生活,简直就是太好了!

他听着程昱铭,忍不住在心里表扬自己的智慧来,好队友不易得,自己养成也够用。

* **

徐中磊家里的菜园,之前就是搁在路边的荒地,三辈之前的祖宗一锄一锄来的,菜园中央当时,还特意挖了一个两米的低洼地,可以聚积雨,改善土质,顺便给菜浇

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