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云声侧个
,把剩
的鱼骨鱼
斩成块状,洗
净之后,加
油中,小火煎至双面金黄盛
备用,转大火,向锅中加
猪油、姜蒜末、泡椒一起炒香,酸菜倒
去,一起爆
酸香味,继续加倒
双面金黄的鱼骨鱼
,最后加
沸
。
云声特别提醒了观看直播的员工们:“猪油增香,冷
会增加腥味,阻碍香味的迸发,所以,为了使汤
香,这里一定要加
沸
,记住了。”
“记住了。”大殿
回一句。
云声小声说一句:“你别说话。”
大殿
笑着噤了声。
云声继续开始向沸腾的锅中加
盐、白醋和胡椒粉,顺着咕噜噜的声响,鱼
的鲜香和酸菜的酸脆不停地
合,厨房充斥着酸香味儿,慢慢地飘
了厨房。
正在吃辣条的范利和多米同时停
来,好奇地四周环顾,接着顺着香味朝厨房走去,而此时其他宿舍的同学们也后知后觉地闻到了香味。
“好香啊!”
“哪来的香味?”
“靠,这什么味
,为什么我会

?”
“我想吃。”
“我也想吃。”
“哪里传来的?”
“好像是二零五宿舍。”
“我要去看看。”
“我也要去看看。”
“……”
一个个同学都循着香味朝二零五宿舍走去。
云声大殿
还在忙着。
金黄
香的汤锅中,酸菜和鱼骨鱼
在不停在小幅度地
着舞,云声把它们都捞
来,倒
海碗中,锅中只余
金黄
的汤底。
他随手转了小火,把裹着一层薄薄
淀粉的鱼
片,一片片地放
汤中。
看着鱼
片慢慢定型变
,他才轻微地翻动两
,转中火,鱼
片充分地在锅中翻腾。
云声端起锅,把锅中的鱼
和汤一起倒
海碗中,淹没了刚刚的鱼骨鱼
和酸菜。
这时候在鱼
片上面洒上葱
、白芝麻,再浇上
的调料油,伴着一声“滋滋”的油声,一
汤
金黄,颜
丰富,酸香扑鼻的酸菜鱼就
好了。
大殿
给酸菜鱼一个特写。
云声趁着这个机会说明酸菜鱼的注意事项,比如鱼的选择,比如火候问题,比如加
沸
的作用,比如底菜可以加些豆芽洋葱之类的等等。
云声说:“你们试一试吧,我们要开吃了。”
大殿
闻言关掉拍摄。
云声问:“饿了吧?”
大殿
说:“早饿了。”
“那我们开吃吧。”
“我来盛饭。”
“我要吃多
。”
“好。”
大殿
盛了满满两碗,和大海碗一起放到托盘上,大殿
端着托盘朝宿舍走,一抬
看厨房门
站满了同学。
他们步
同时顿住,余光瞥见厨房窗
旁边也围满了同学,云声侧首看过去,不解地问:“你、你们在
什么?”
作者有话要说:——
维奇:好烦!

:为什么?
维奇:我哥一撒
,云声什么都答应他,生气!
大殿:(*^__^*)嘻嘻……云声
我,我
云声(嘚瑟
云声:=
=!
第118章
一群同学是寻着香味过来的,不知不觉间挤在一起观看云
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