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维奇一扫
看到了,惊喜地问:“云声,你要
什么?”
“
爪给你吃。”云声说。
维奇受
若惊问:“真的?”
“嗯,不过无骨
爪有
费事,给你
虎
爪行吗?”
“虎
爪是什么样
的?”
“
来你就知
了。”
“好,反正云声
的我都
吃。”
“行。”云声笑笑。
接着把
爪放到砧板上,斩掉
指甲,放
中,先焯一遍
,把
爪放
冰
中,使
收缩。
厨房纸
净
份,放
油锅中炸,炸至金黄。
再次放到冰
中,待它受凉慢慢起虎
。
这时候他和三兄弟开始准备
午的炸
饼的工作,顺便把米饭煮上,炒了一个酸辣白菜,一个青椒土豆丝。
这时候冰
中的
爪表面已起了虎
。
云声把
爪捞
来,起锅烧油,爆香葱姜辣椒
椒八角香叶。
倒
爪,翻炒两
,加
盐、生
和老
。
再次翻炒上
。
转小火闷上十五分钟左右。
再次打开锅盖,一个个
爪上了一层酱
,
几乎收净,云声喊了一声“吃饭了”,便菜饭都端到饭桌上了,维奇第一个跑过来,看到
爪就愣了
。
还真像虎
。
“这就是虎
爪?”维奇问。
云声
:“尝一尝。”
维奇看着三兄弟也都动筷
夹虎
爪了,他夹了一个虎
爪,



烂,轻轻抿一
,香糯细腻,
郁鲜咸的汤酱在
齿间徜徉,还带着
的胶质。
这也太好吃了!
维奇眯起了
睛,说:“啊,太好吃了!呜呜呜,神仙啊!”
云声笑。
三兄弟却是认同地
,和维奇品尝
不同,他们觉得好吃就猛吃。
维奇发现
况不对,赶
扒拉两个
爪藏在米饭
面,然后去吃土豆丝酸辣白菜。
嗷嗷嗷!
每一样都那么好吃!
维奇吃的无敌满足,放到碗筷的那一刻,他大声说:“我决定了!”
“决定什么?”云声和三兄弟一起问。
“我要留
来给云声打工!”维奇认真地说。
“打、打工?”云声太
突突地
。
韦二一边收拾碗筷一边说:“维奇,别闹。”
维奇说:“我是认真的!”
韦二问:“你打工,你会什么?”
维奇很骄傲地说:“我会画画!”
韦二正经地说:“云星小饭店不需要养个画画的。”
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