大安国当地的居民们向来不注重饮上的调味，别说是葱姜蒜，就算是简简单单的一把盐都舍不得往菜里搁，方重山费尽了心思，拿一些特殊味的草药作为替代，来来回回实验了不少次，总算是在刚初秋的某一天把火锅底料成了。

制作火锅看似是一桩简单的事，可光是制作一个合心意的底料并已经耗费了方重山不少的心思。

有些聪明的小双儿便想了法，将泥锅好清，搁在炉上炖菜，炉火不灭，菜与汤也就一直是温着的。

方重山一看他这个样就知是馋了，笑着调侃了一句：“真真是只小馋猫！”，看着火候差不多了，伸手将桌案上洗净了的与菜蔬一并投汤里，“再过一会儿就可以把蔬菜捞起来吃了。”

方重山笑了一声，神秘兮兮的冲姜然一眨睛：“等着瞧吧，我来的火锅可比那什么炖菜要好吃许多！”

嗅着香味的姜然顿时坐不住了，迫不及待的从小木椅上起来，凑到炉前往锅里看，被烈的辣香味诱得睛发直。

蔡玄年纪虽大声音倒是响亮的很，也不问一问主人的意见，就毫不客气的推门来，嘴里还抱怨：“好哇！我就听叶先生说你们这屋里香得很，果然是背着辈开小灶来了！”

“呵！我倒要来尝尝一个什么好东西，值得你们俩

沸腾的白很快便将凝固着的油与七彩椒化，一锅腾腾的汤伴随着火辣辛香的味弥散开来，小小的房间因为这气而变得。

“若是得成功了，往后咱们只要往白里投一块去，便可以得到一锅辣乎乎的汤，无论是拿来涮菜吃还是拿来炖，味都再好不过了。”

“好、好吃！”小双儿又辣又，偏偏舍不得放筷，一连吃了好几，方重山看他吃的着急，不觉好笑，温声劝：“这么心急什么？又没有旁人与你来抢！”

话音刚落，就听见屋外有人说话，是方重山所熟悉的蔡玄的声音。

“锅里还剩着不少，就等着您呢！”

蔡玄活似个老小孩，蛮不兴的把脸一拉，显然是生气的很，姜然吃净碗里的最后一，扭过来冲他招呼：“蔡神医来了？”

是极好的，即便火锅底料又失败了几次，心里都没有多少气馁的绪。

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小双儿说的炖菜方重山是知的。

一面说着，一面往蔡玄手里递筷，被小双儿这么一哄，原本还要故作姿态的蔡神医总算是缓和了脸，嘴上却不饶人，依旧是毒的很。

方重山这么一解释，姜然立刻有所领会，“哦”了一声后，恍然大悟：“岂不是和冬天里炖菜差不多？”

一锅的白蹲在炉上烧开，姜然跑里跑外的洗净蔬菜与，一张小脸因为忙忙碌碌的奔波而泛起薄红，他虚虚的一抬手，指着方重山辛辛苦苦鼓捣来的一碟红油，问：“这是什么？像是猪油与七彩珍珠混合来的，红彤彤的看上去倒漂亮。”

村里的农人们平日里繁忙，秋冬季节家中几菜，往往不得农人们从田里回来就已经凉透。

姜然对方重山信任的很，一听这话，漂亮的睛顿时一亮，乖乖巧巧的坐在一旁的小木椅上，等着看方重山火锅。

可怜小双儿这么大，还是第一次尝到这般让人大开的辣汤，因为熬着的缘故，就连刚捞起的蔬菜都蘸了末的味。

“你尝尝味，我的火锅保准好吃！”

方重山小心翼翼的将切块的底料投煮沸的白里，还不忘扭冲好奇的小双儿解释：“这是用一些草药与七彩珍珠一起熬制来的，凝结成了油块。”

“这味真好闻，要是把门打开，估计这个药铺里都能闻到味呢！”