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“小鱼儿帮忙上菜,今晚就在院中摆饭吧。”沈溪
好后,自己端了两盘菜
来,又嘱咐了李鱼一声。
沈溪把周渡安顿好了之后,这才指着桌上的菜肴一一介绍
:“
末粉丝、鱼香
丝、香煎
片、辣炒回锅
。”
品尝过一遍后,周渡虽然还是慢条斯理地在吃饭,但
筷的速度明显提
了频率,手中的米饭也在逐渐减少。
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李鱼被噎了一
,觉得今天的沈溪太不正常了,要知
他今晚去张家忙碌,那可是一直要从晚上忙到明天一早的,一连几天都没个歇息的时候,他现在居然还有工夫研究新菜式,真是疯了。
李鱼听完有些发懵:“这些不都是聚福楼的招牌菜名吗?”
好一个请他吃饭的幌
,原来醉翁之意不在酒,沈溪真正想请的应该是面前这位吧。
李鱼这才注意到院中还有其他人。周渡本
就穿着一
黑,坐在角落里又不
声,不注意还真是很难看见他。
李鱼劝不动沈溪,只得认命地帮他打
手,见沈溪去院外取了两斤野猪
回来,皱了皱眉:“都是自家人,随便炒两个菜就是,别
太复杂了。”
周渡不禁
慨,这才是人过的日
。
没了李鱼的东问西问,沈溪可以彻底地沉
到
菜中,不多时,几个
香味俱全的菜式就
好了。
沈溪把碗筷发给周渡,笑
:“是呀,你不是一直嚷着挣钱了要去聚福楼吃上一顿嘛,今天不
钱满足你。”
沈溪给周渡搬了张凳
,周渡好从容不迫地坐
,扫了
桌上的菜式,颇为满意,每
菜都是他喜
的
味,这顿饭买得值。
沈溪取
挂在墙上的围裙系上,
起袖
,满不在乎地说:“
饭又不累人,你帮我生火,很快的。”
照李鱼的意思,随便炒个青菜就行了,没想到沈溪还取了
。
我
给你吃啊,你跟李婶儿都帮我一
午了,怎么也得
好吃的犒劳犒劳你们呀。”
李鱼端着饭碗,目光在缓步而来的周渡
上转了一圈,又在沈溪
上转了一圈,突然好像明白
什么。
“是吗?”李鱼才不相信沈溪哄他的这些话,夹了一块香煎
片堵住了自己的嘴,
一刻瞪大
了,彻底忘记了沈溪说了什么:“好好吃啊。”
沈溪轻轻一笑,月牙弯弯:“就
两个新菜式,不复杂的。”
“这野猪
上的腥味重,得
大料才去掉,你若是受不住,就先
去缓缓。”沈溪左手
着锅铲,面不改
地面对着刺鼻呛
的味
。
沈溪拿了新碗筷
来,招呼周渡
:“饭菜好了,过来吃吧。”
“哦,好。”李鱼在连打了几个
嚏后,终于受不住了,
了厨房门。
沈家院
里有一张用石
打磨的圆桌,不是很大,只容得
四五个人,对于人数不多的沈家来说刚刚好。
李鱼心里大为
动,但还是摇了摇
:“你都累一天了,从今晚开始,你两三天都不能休息,有给我
饭的功夫,你还是先回屋歇着吧。”
“嗯。”周渡
着瓷勺在汤碗里轻轻搅动着,待温凉了
来,这才
浅饮。
沈溪待他一碗见低,很有
的又给他添了一碗,还用饭勺给他压得实实的,生怕他吃不饱。
冬瓜
烂、汤味清香。
周渡没在沈家院
坐多久,厨房里就飘
一阵让人
指大动的香味
来,周渡撘在膝盖上的手指不自主地敲击了起来,心里莫名地多了几分期待。
周渡没他那么夸张,每盘菜都浅浅地品尝了一
。
炎炎夏日,又吃了满
辛辣,难免心烦气躁,一碗冬瓜汤饮
,不仅解了油腻还清
祛暑。
两大碗饭
肚,桌上的菜也见底了,周渡眉间一松,浑
都舒坦了。
末粉丝没有
成平常的清淡酥香
,反而加辣炒爆香,麻辣鲜香十分
饭。鱼香
丝的重
在于调味品,泡辣椒和
郁的葱姜蒜味不仅掩盖了野猪
的腥气,还调制
了鱼
的鲜味,鲜辣
。
一
香气扑鼻的菜肴被端了
来,院
里的人都不禁暗暗吞咽。
香煎
片的两面都煎得金黄金黄,撒上
椒粉和葱
,香脆酥麻。辣炒回锅
,辣椒和蒜苗的味
相辅相成,五

泽红亮,
而不腻。
“再喝碗汤去去油。”沈溪等他吃完饭,又从厨房端了碗冬瓜汤放在周渡面前,刚
锅还
着,放
碗他就
着耳垂提醒
:“慢慢喝,别
着了。”
一时间李鱼心
闷闷地戳了戳饭碗,好在他的注意力很快就被桌上新奇的菜式给
引了过去,
神崇拜地看着沈溪:“好香啊,小溪你这
的都是些什么菜啊。”
厨房里,李鱼呛得不行,不停地支着
去问沈溪:“小溪,你
嘛放这么多的辣椒。”
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