趁着还没开学，他要竭尽全力多制些糖，好给澄晖他们当样品推销。待工厂建好，他只要行最关键的一步便可安安心心甩手掌柜，想到以后的悠闲日，叶安便充满劲。

“他的！”澄晖恶狠狠的啐了一，这“锦社”比他们大相国寺还要黑！说起来也是可惜，当年这些社兴起的时候，秉持的原则是“德业相劝、过失相规、礼俗相、患难相恤”。并由地方士绅牵组织，商家自愿加或退。没想到发展到现在，成了一个控制人和思想的制度。

叶安想了想，还是有些不甘心。整个汴梁，王公贵族撑死了也就上万，而平民百姓可是有足足一百五十万，再加上周围城乡，哪赚钱一目了然。更何况，叶安也不希望连“吃糖”这样的事也要分个三六九等，如果白糖成为奢侈品，那简直都不如上辈穿越前。

北宋人酷结社，“锦社”就是所有汴梁城里的肆酒楼共同创办的，在大宋饮界地位崇。

没错，他心中非常清楚，哪怕背靠相国寺这样的大树，照古代的保密手段，最多也就能把方攥在手里三四年。时间一了，总会蛛丝迹，到时候白糖厂会如雨后笋般冒来。不过嘛，即使只有三四年，大的红利也够叶安吃的了。如果真的顺利，别说在京中买房，恐怕一辈吃穿不用发愁。

但是现实却并不那么尽如人意，千算万算，怎么也没想到澄晖这里能差错。

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奇怪的是，叶安此时面却十分平静，甚至有心与澄晖开玩笑：“李老哥，如此看来这是‘天苦秦久矣’啊，你当时到底怎么人家了。”

叶安摇：“之前不是试过了吗，完全行不通。”最早他们想过店铺直接卖，但是如今糖占主导地位，便宜量大而且早已形成习惯。百姓们虽然惊讶于白糖的丽方便，可真掏钱的时候还是舍不得。只能寄希望于酒楼肆愿意合作，让众人意识到白糖的优。古代消息闭，新事的推广需要过程，然而双方都知，时间越久方越难保密，垄断不现实，打的就是一个时间差。

叶安不解，自己卖白糖与锦社有何关系，遂向对面询问，待听完原因后，不由到一阵无语。

“实在不行，那糖就直接在店里卖。”澄晖嘴里发苦，现在也是他为一时的年少轻狂买单。

澄晖这会儿也不霸总了，可能是在外面跑了一天，浑都是尘土，“我听人说‘锦社’暗中发了通告，倘若有店与大相国寺合作，便合起伙来让其在京中混不去。”

叹了气，此方法属于“盖泥法”，仅仅只是很低级的手段，在明初的时候就研发来了。还有一方法是往糖浆中添加黄泥浆，不仅效率更，而且效果也好。可惜的是叶安只知个大概，试验了许久不得其法，只好等之后再改良。

“不过我接了些王侯府的人，他们倒是很兴趣，手十分大方。”澄晖表示，不如专攻上社会，把白糖价格提，变成奢侈品。

整个过程说简单也简单，可谁也不会想到，莹如雪的糖竟是自泥。叶安打开旁边已经放置了一段时间的瓦钵，这时钵中上层分已经成为上等白糖，但底的仍为黑褐糖。

之前也说过，大相国寺产业遍布汴梁，各行各业都有涉足。虽说只有瓦市与金等最为势，但其他方面也是无人敢惹。前些年澄晖刚刚理相国寺财务，为了一番成绩，开了不少邸店。借着相国寺的威名，破坏了不少规矩，比如行降价搞促销什么的。虽说这些店站稳了脚跟，但这也让锦社大为气恼。此次见澄晖还腼着脸来找他们合作，直接就了□□。

澄晖不大好意思：“害，最早开店的时候，他们就来跟我要社费，我大相国寺从来都是跟旁人收钱，哪有

，附了质并沉到钵的底。最后草，泥浆滴落，脱就完成了。

“老弟，我们现在怎么办？”澄晖沉着一张脸，他也就是随一问，因为答案已经很明显了，只能去走富人路。

没有办法，他只得与澄晖一起，去各大肆赔礼，努力说服对方。但是众东家不是装傻充愣便是冷嘲讽，最后一个也没谈来。他俩又降低了价格，引了些小肆，同意帮着推广。结果次日那些店全都被汴梁城中的地痞找了麻烦，再见到二人跟见到鬼一样。

“京中所有酒店都不愿从你这里购白糖？？”叶安一脸不可思议：“这怎么可能？他们不想赚钱吗？”