繁体
每遍清算都能得
不同数字的日
也太难熬了,还是找专业的人熬吧!
“饭
的时候,后厨也忙不过来,常常要顾客等很久。”师卓在清单上补充:“还要再找个厨师。”
“服务员也要再招两个。现在客人太多了,就咱们几个人的话服务难免跟不上。”叶嘉楠跟着补充。
说
就
。
几人分工完毕后,老吴去招兵买
谈铺
的事了。
师卓去厨房写了几
常见菜品的菜谱,方便
接给新来的厨师。
叶嘉楠则是继续咬着笔
,算那本怎么也算不明白的账本去了。
啊,数学,真是令人
秃!
店铺扩大后,必然要新增一些菜品。
师卓默默戳了戳007:“来本菜谱。我记得你发我的贺报里有不少打折的菜谱。”
“您需要哪
品类的?”007在玩家充值时,总是显得额外专业:“华夏料理、韩式料理、日式料理、西方料理。”
“小吃类、甜品类、凉菜类、
菜类、羹汤类……”
“只要是打折的,各一本。”师二少氪金时从来没犯过选择困难症。
即便现在穷的只能购买打折产品了,也是如此。
“好嘞!已送达,请查收~”
007划走信用
时,语调都变得
快了起来。
据店铺现在的
况,速
类
品和
锅速度较快的小吃类
品都需要多增加一些。
师卓一边翻菜谱一边思考。
这个星球比较盛产红薯和玉米,但是关于这两

的
法却并不多。
正好在小吃的菜谱里,这三样都可以搞
新
样。
红薯可以
成烤红薯、甘梅薯条和红薯饼,这些都是又快又方便的小吃。只要提前
好准备,完全可以实现顾客即买即走。
玉米也可以
成煮玉米、烤玉米,或者当成
料用于饭团、包
、
粉等小吃中。
最近天气渐凉,这
刚
锅、还
气腾腾的小吃最能勾住客人们的胃了。
小吃旁边可以再开一个单独卖饮品的窗
。
珍珠
茶、红枣燕麦
、冰糖雪梨,都可以作为
手
胃的佳品。
另一方面,卤味是目前比较火爆的,可以继续
持
去,并且扩大品类。
再卤一些
爪、鸭脖、鸭
等,
着莲菜、海带、土豆等素菜一起卖。
刚开始可能顾客没吃过,不愿尝试。可以单独分
几份小包装的,作为试吃的赠品送给顾客。
等顾客尝过了,觉得喜
,就自然不用为销路发愁了。
第22章 蒸蒸日上
老吴的效率非常快,第二天就谈好了店铺,并且招好了新的服务员和帮厨。
除了惊人的效率外,更令师卓惊喜的是:新来的帮厨还曾经担任过糕
房的甜品师!
这简直就是瞌睡时有人递枕
——来的太是时候了!
自打店铺爆火之后,厨房的
菜速度就一直跟不上顾客的需求。
为此,还有不少顾客因为
菜慢而给了差评。
为了减轻饭
时的
菜压力,师卓往往提前一晚卤好卤味,第二天顾客到来后直接售卖。
而甜品为了保证
,往往不能提前准备好再冰冻起来售卖。
所以经常有到了饭
,师卓忙的脚不沾地,还要同时
心着烤箱里甜品的现象。
本想取消掉甜品这个品类的售卖,可顾客们实在太
,甜品的需求量太大,没办法取消。
这
好了,终于有个人单独可以负责甜品和小吃这一块儿了!
于是师卓顺
推
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net