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他以前也关注过本土的国宴,大多数都是淮扬菜系,清淡适
,主要目的……是养生。
别国也有挑酒
病的,挑完了酒
继续挑饭菜的。
“你有什么想法没有?”蒋斌问司星。
他又细细地介绍了许多,都是些小细节,不去参加的人基本不会注意到。
司星沉思。
蒋斌想了想:“也没太多要求,往年的菜都八九不离十,没什么独特的。”
反正司星没吃过,但是他看过一些菜单。
司星笑笑,问:“对了,国宴的酒
用什么?”
蒋斌甚至还有心
开玩笑:“这回可别上臭豆腐什么的了,虽然好吃,味
确实重了
,别把我们国际友人熏坏了。”
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蒋斌说:“去年的都是谢家提供的,今年应该还是这样。”
不少人就明里暗里问和司星比较熟的蒋斌了。
以一己之力掀翻了之前的厨师
系。
司星说:“有什么要求没有?”
每个人准备三
菜,在所有的菜里选
所有人都认可的几
,
挑细选才能送上国宴。
晚上谢洵回家,司星就问了去年国宴的事
。
反正直播那么久了,司星的菜还没有一
是重复的。
所以每年谢家酒业到这个时候都要加班,连带着谢洵也要加班。
当年新中国成立的时候,
爷爷就在□□广场设国宴,那一场宴叫天
第一宴,前前后后准备了三个月之久。
据说国宴涵盖了
廷肴馔与民间风味,八大菜系个个都有。
国宴所有的酒
都是谢家提供,一般提供的也都是清酒。
他不知
司星完全属于外编人员,
本不懂有这一回事,厨师协会的也没想到要邀请司星,就把人给拉
了。
结果蒋斌也很意外。
蒋斌对于这个倒是很熟悉:“四
冷菜,四
菜,加上
果
心各一
。”
关键他搞的东西还确实真他妈好吃。
结果末了统计参与国宴制作厨师的时候,才发现司星不在名单里
。
这回知
有外国使团要来,人人都忍不住想如果是司星,他会
什么菜?
结果谢洵冷笑
声。
结果每年的樱
国来使喝完就
怪气酒不够正宗,非要会场提供他国的正宗清酒。
司星才知
原来还要先在挑的厨师里
先“比拼”一场。
但是那是之前,今年人人都知
崛起了一个司星。
蒋斌知
以后哭笑不得,才把司星邀请过来问
事宜。
司星又问了些别的,离开了研究所。
他说的话已经很不客气了。
现在外
的酒店餐馆都开始模仿他
菜了,但是人家
本摸不清楚司星手里还有多少底牌。
谢洵这才讲了之前发生的事儿。
“那群人挑三拣四,再好的东西都能给他们挑
瑕疵来,一个个都是惯
来的
病。”
他语气里委屈
的,提到这些连脑袋都要耷拉
来了。
总之要把国宴贬的一无是
的,非说厨师敷衍他们。
司星问蒋斌:“国宴什么规格?”
谢家是最大的供应商,能受一肚
气,然而又不能把他们怎么样,人家
声声两国友好
,但凡起
冲突都会被无限扩大,动不动就上升到国家层面。
司星好奇:“怎么回事?”
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